蘆薈


蘆薈 蘆薈屬(學名:Aloe)通稱蘆薈,原產于地中海、非洲,為獨尾草科多年生草本植物,據考證的野生蘆薈品種300多種,主要分布于非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛,主要因其易于栽種,為花葉兼備的觀賞植物。可食用的品種只有六種,而當中具有藥有價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 (又名巴貝多蘆薈或翠葉蘆薈 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)庫拉索蘆薈(分布于非洲北部、西印度群島),好望角蘆薈(分布于非洲南部),元江蘆薈等。
中文學名: 蘆薈
拉丁學名: Aloe
別稱: 盧會、訥會、象膽、奴會
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 單子葉植物綱 Liliopsida
目: 天門冬目 Asparagales
科: 百合科Liliaceae
屬: 蘆薈屬 Aloe

命名由來

  蘆薈-植物原狀蘆薈中的“蘆”字其中文意為“黑”,而“薈”是聚集的意思。蘆薈葉子切口滴落的汁液呈黃褐色,遇空氣氧化就變成了黑色,又凝為一體,所以稱作“蘆薈”。   《新華字典》的解釋是:“一種多年生常綠草本植物(Aloe vera var. chinensis)。葉大而肥厚、基出、簇生、狹長披針形,花黃色或有赤色斑點,多產于熱帶地方。又名“油蔥”。葉邊緣有尖銳的鋸齒,花像穗子,葉汁可入藥”。   《國語詞典》的解釋是“植物名。百合科蘆薈屬。為常綠植物,葉肉質而肥厚,葉緣有銳鋸齒。產于熱帶。從葉中采汁,可以入藥。《植物通》中的介紹如下∶   科中文名:獨尾草科 Asphodelaceae   屬中文名:蘆薈屬 (Aloe)   種中文名:蘆薈 (Aloe vera (Linn.) N. L. Burman var. chinensis (Haw.) Berg.)   別 名:盧會、訥會、象膽、奴會、勞偉   漢語拼音:lú huì   英 文 名:Aloes   拉丁植物動物礦物名:1.Aloe vera L.   2.Aloe vera L. var. chinensis (Haw.) Berg.[A. barbadensis Mill. Var. chinensis Haw.;A.chinensis(Haw.)Bak.]   3.Aloe ferox Mill.   花語:青春之源

分布

     植物資源分布:   1.庫拉索蘆薈原產非洲北部地區,目前于南美洲的西印度群島廣泛栽培;中國亦有栽培。   2.好望角蘆薈分布非洲南部地區。   3.斑紋蘆薈。蘆薈原產于非洲熱帶干旱地區。現在蘆薈分布幾乎遍及世界各地,據調查,在印度和馬來西亞一帶、非洲大陸和熱帶地區都有野生蘆薈分布。在中國云南元江地區,也有野生狀態的蘆薈存在。

形態特征

  蘆薈常綠、多肉質的草本植物。葉簇生,呈座狀或生于莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。蘆薈的品種至少有300種以上,其中非洲大陸就有250種左右,馬達加斯加大約有40種,其余10種分布在阿拉伯等地。蘆薈各個品種性質和形狀差別很大 有的象巨大的喬木,高達20米左右,有的高度卻不及10厘米,其葉子和花的形狀也有許多種,栽培上各有特征,千姿百態,深受人們的喜愛。蘆薈本是熱帶植物,生性畏寒,但也好種活。

營養保健注意事項

簡介

  蘆薈軟膠囊是以蘆薈為主要原料,運用現代生物技術分離提取蘆薈中的營養成分制成蘆薈凝膠凍干粉,采用先進生產工藝制成的軟膠囊天然食品。

作用功效

  1.調節內分泌,中和黑色素,提高膠原蛋白的合成機能。2.祛斑、祛痘、美白肌膚,增強皮膚亮度,皮膚保持濕潤和彈性。   3.排除體內毒素、防止便秘、預防腸道疾病,治療糖尿病,預防高血壓。

適用人群

  1.便秘、宿便、胃腸功能紊亂、口臭者服用可以消除便秘,排毒潤腸。   2.女性養顏護膚,增加皮膚彈性,保持水分,消除色斑、粉刺、痤瘡,減少皺紋。   3.急、慢性胃炎、十二指腸潰瘍促進愈合。   4.抗電磁輻射、保護細胞、提高免疫力、解酒護肝。

注意事項

  1 、本品不能代替藥物。   2 、孕婦及哺乳期婦女禁用。

服用方法

  每日2次,每次1粒,飯后服用,溫水送服。 (配合膠原蛋白食用能有效嫩白肌膚)

生長習性

  蘆薈喜歡生長在排水性能良好,不易板結的疏松土質中。一般的土壤中可摻些沙礫灰渣,如能加入腐葉草灰等更好。排水透氣性不良的土質會造成根部呼吸受阻,腐爛壞死,但過多沙質的土壤往往造成水分和養分的流失,使蘆薈生長不良。

溫度

  蘆薈怕寒冷,它長期生長在終年無霜的環境中。在5℃左右停止生長,0℃時,生命過程發生障礙,如果低于0℃,就會凍傷。生長最適宜的溫度為15-35℃,濕度為45-85%。   水:和所有植物一樣,蘆薈也需要水分,但最怕積水。在陰雨潮濕的季節或排水不好的情況下很容易葉片萎縮、枝根腐爛以至死亡。

日照

  蘆薈需要充分的陽光才能生長,需要注意的是,初植的蘆薈還不宜曬太陽,最好是只在早上見見陽光,過上十天半個月它才會慢慢適應在陽光下茁壯成長。

肥料

  肥料對任何植物都是不可缺少的。蘆薈不僅需要氮磷鉀,還需要一些微量元素。為保證蘆薈是綠色天然植物,要盡量使用發酵的有機肥,餅肥、雞糞、堆肥都可以,蚯蚓糞肥更適合種植蘆薈。

繁殖

  蘆薈一般都是采用幼苗移栽或扦插等技術進行無性繁殖的。無性繁殖速度快,可以穩定保持品種的優良特征。

病害防治

  蘆薈常見病害主要有炭疽病、褐斑病、葉枯病、白絹病及細菌性病害。家庭盆栽蘆薈,對病害宜采取預防為主,在病害發生前選擇抗病品種和優質無病害種苗,其觀賞價值已下降。病害預防:在病害未發生前,或已發病的植株去除帶病部位后,將0.5~0.8的石灰等量式波爾多液(即每100公斤水加硫酸銅和石灰各0.5~0.8公斤)施于蘆薈葉面,可有效預防、抑制病菌侵入和蔓延。 病害治療。病害發生后,用內吸傳導的治療劑如托布津、瑞毒霉等,以及抗生素如硫酸鏈霉素、農用鏈霉素、春雷霉素、井岡霉素等直接施用,能殺死蘆薈體內的病原菌,控制病害蔓延。

(藥用)蘆薈的分類

  可食用的品種只有六種,而當中具用藥有價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 (又名巴貝多蘆薈)   庫拉索蘆薈草(分布于非洲北部、西印度群島),好望角蘆薈草(分布于非洲南部),元江蘆薈等。   蘆薈-藥用

庫拉索蘆薈

  又稱蕃拉蘆薈,蕃拉為其種名的音譯,又稱美國蘆薈。須根系,莖干短,葉簇生在莖頂。葉   庫拉索蘆薈呈螺旋狀排列,厚肥汁濃。葉長30-70厘米,寬4-15厘米,厚2-5厘米,先端漸尖,基部寬闊;葉子呈粉綠色,布有白色斑點,隨葉片的生長斑點逐漸消失,葉子四周長菜刺狀小齒。其花莖單生,長有兩三個高60-120厘米的分枝。總狀花序散疏,花點垂下。   它是目前套用在食品、藥品和美容方面最廣泛的品種,原產于非洲北部地區,現在美洲栽培最多,日本、韓國和中國臺灣、海南島也都有大面積商業化栽培,主要用于提取蘆薈原汁、蘆薈是中藥老蘆薈的的原植物。后來由于人工選擇的結果,在庫拉索蘆薈中,又選出不少變種,如中國蘆薈、上農大葉蘆薈等。   (1)中國蘆薈:學名AloeveraL.var.chinesis(Haw.)是庫拉索蘆薈的變種,又名中華蘆薈。中國蘆薈莖短,葉近簇生,幼苗葉成兩列,葉面葉背都有白色斑點。葉子長成后,白斑不褪。葉子長約35厘米,寬5-6厘米,植株形似翠葉蘆薈。閩南的中國蘆薈植株個體明顯比翠葉蘆薈小。 產地:福建、廣東、廣西、云 南、四川、臺灣等省。還有在云南元江地區、海南和雷州島。 特征:具有藥用和美容價值,嫩葉可做蘆薈拉原料食用。

上農大葉蘆薈

  上農大葉蘆薈 是上海農學院植物科學系植物跗育種研究室從庫拉索蘆薈中培育出的變異品種。上農大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉,葉色翠嫩,葉片最大可達85厘米、寬12厘米,葉肉潔白豐厚無苦味,生長速度快,宜于保護,開發利用價值很大。但在盆載條件下分蘗能力弱小,主枝不分枝。 產地:中國長江中下遊地區。

木立蘆薈

  木立蘆薈 又名小木蘆薈。 它很早就被視為民間藥草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈。 產地:產地在南非。 在醫學上,木立蘆薈已經被檢驗出具有很多有效成份,是一種公認最有效的品種。在藥用方面,葉子除了可以生吃、打果汁外,還可以加工成健康食品或化妝品等。由于容易處理,它也適合作食用的家庭菜。 特征:可用在醫學上,也可用在美容上。

開普蘆薈

  開普蘆薈又稱好望角蘆薈,這是一個大型品種群,高度達6米,莖桿木質化,葉30-50片,簇生莖頂,葉子大而堅硬,帶有尖刺,葉深綠色至藍綠色,被白粉。無側枝、茲藥與茲柱外露,用種子繁殖。開普蘆薈是中藥新蘆薈干塊的原料,是一種古早的藥用植物,各國藥典都有載列。 產地:主產于南非普州。 特征:可用有醫學上。

皂質蘆薈

  皂質蘆薈 須根系,無莖,葉簇生于基部,但所含黏性葉汁不如庫拉索蘆薈豐富。多用于觀賞,沿無大面積的產業化栽培。 特征:既作藥用,又可用美容。   蘆薈保健美容注意   內服蘆薈鮮葉應注意的事項:   注意蘆薈為:(有毒)清熱瀉火型中藥。   注意蘆薈鮮葉、蘆薈干葉和蘆薈干塊區別 新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈干塊的各種功能,而且藥性較蘆薈干塊更溫和,特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化酶(SOD)和多聚糖能提高人體生理機能,促進人體健康,改善免疫,是蘆薈干塊所不及的。蘆薈干葉在加工過程中,也會使一些有效成分損失和破壞,所以其作用也不如新鮮蘆薈葉片全面。   ②食用蘆薈新鮮葉片需要注意對象適宜性   對于體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。對于吃了蘆薈鮮葉后就嘔吐,或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應禁止食用。蘆薈是一種清熱解毒峻下之藥,對強體質(即實證型)比較適宜,而對弱體質(即虛證型),效果可能就不理想,甚至加重病情,比如陽虛、氣虛證,以及心腦血管病、肝病、腎病、腎陽虛腰痛等寒性病癥以及腎虛的人。只有了解適應性后,才能更好地發揮作用。   ③服用蘆薈新鮮葉片要適量   成年女性,每天可服用長3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉1塊。強壯男性,可適當增加(一般可加10%~20%)。小孩和老人,則應酌情減少。妊娠和經期的婦女應避免服用蘆薈,蘆薈所含的蒽醌類物質會刺激子宮內粘膜出血,甚至流產。   ④切忌把龍舌蘭誤作蘆薈   龍舌蘭龍舌蘭和蘆薈植物形態相似,龍舌蘭是有毒的,所以切不要誤食。蘆薈品種除了少數幾種如木立蘆薈、上農大葉蘆薈可以食用鮮葉外,大多數品種只是觀賞植物,有些蘆薈品種還是有毒的,誤食后可能引起中毒甚至危及生命安全。   外用蘆薈鮮葉應注意的事項:   一般蘆薈鮮葉的外用簡單易行、但易引起過敏甚至留下疤痕。   適宜外用的蘆薈品如上農大葉蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈、皂質蘆薈都可以取葉套用,其中以上農大葉蘆薈最為適用。   但值得注意的是,蘆薈鮮葉汁內含有一定量的草酸鈣和多種植物蛋白質。有一些患者,皮膚特別敏感,在外用新鮮蘆薈葉搽抹后,皮膚有癢的感覺或發出紅色小疹斑點,一般不會太嚴重,半天時間就可褪去。遇到皮膚過敏者,可以將蘆薈鮮葉汁用冷開水稀釋后套用,過敏嚴重者應立即停止使用。發現小疹斑點或有癢的感覺,可用溫水沖洗,千萬不要用手指去抓,以免抓破皮膚,造成新的感染

藥用功效

蘆薈的成分

  一、穩定化蘆薈凝膠成份 木質素、蘆薈酸、皂素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸、 蒽Resistannol   二、維生素 維生素B1.葉酸 、維生素B2.維生素C③煙酰胺、維生素E、維生素B6. 維生素A膽堿、(B-胡蘿卜素)   三、無機元素 Ca   四、單糖和粘多糖 纖維素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術糖   五、酶 氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、過氧化氫酶   六、必需氨基酸 賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸    1《中華人民共和國藥典》(2010年版)飲片:性味與歸經:苦,寒。歸肝、胃、大腸經。功能與主治:瀉下通便、清肝瀉火,殺蟲療疳。用于熱結便秘,驚癇抽搐,小兒疳積;外治癬瘡。   2《本草綱目》如是說性味:苦,寒,無毒。主治:熱風煩悶,胸隔間熱氣,明目鎮心,小兒癲癇驚風,療五疳,殺三蟲及痔病瘡瘺,解巴豆毒。   3《中華本草》如是說集中草藥之大成的《中華本草》將蘆薈的保健功能概括為:⑴泄下,即潤腸通便;⑵調節人體免疫力;⑶抗腫廇;⑷保護肝臟;⑸抗胃損傷;⑹抗菌;⑺修復組織損傷;⑻對皮膚的保護作用。   據科學研究,發現蘆薈中有不少成分對人體皮膚有良好的營養滋潤作用,且刺激性少,用后舒適,對皮膚粗糙、面部皺紋、疤痕、雀斑、痤瘡等均有一定療效。因此,其提取物可作為化妝品增加劑,配制成防曬霜、沐浴液等。   至于輕度的撞傷、挫傷、香港腳、凍傷、皮膚龜裂、疣子等,都可以使用蘆薈來治療,效果不錯。現代研究顯示,其葉含蘆薈大黃素、異蘆薈大黃素及蘆薈苦味素等,藥理實驗有瀉下、抗癌作用。蘆薈花性寒,味苦澀,有清熱、止咳、止血功效,可治療咳嗽、吐血。   

蘆薈的藥理作用

  1 、殺菌作用:蘆薈酊(Aloetin).是抗菌性很強的物質,能殺滅真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌,抑制和消滅病原體的發育繁殖,蘆薈抗菌殺菌的病菌類有:白喉菌、破傷風菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大腸菌、黑死病菌、霍亂菌以及引發中耳炎、膀胱炎、化膿癥、麻疹、狂犬病、小兒麻痹、流行性腦炎等疾病的病菌。   2.抗炎作用:蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力,治愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病癥。   3.濕潤美容作用:蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺,蘆薈對消除粉刺有很好的效果。 蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質,這類物質能使頭發柔軟而有光澤、輕松舒爽,且具有去頭屑的作用。因此,蘆薈美容霜、蘆薈護膚霜、蘆薈染發膏等蘆薈化妝品占了歐洲化妝品市場的80%。   4.健胃下泄作用:蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食欲、大腸緩泄作用。服用適量蘆薈,能強化胃功能,增強體質,因實證致虛而失去食欲的病危患者,服用蘆薈也能還原食欲。健康的人,長期服用蘆薈和堅持蘆薈浴,可以防治一定疾病,但還是要根據各人情況對癥保健。 健康人體液呈弱堿性,過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性,易感染病毒,常用庫拉索蘆薈會使體液保持堿性,維持健康、不患感冒。 蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的藥物,對于因腎氣虛或脾氣虛造成的嚴重的便秘,就要選用性質溫和益氣的食物或藥物來調治。再服用大苦大寒清熱瀉火的蘆薈之后,就會加重病情了因此對于不同類型的病癥要用不同的方法,寒則熱之,熱者寒之。   5.強心活血作用:蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液迴圈、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用,使血液迴圈暢通,減少膽固醇值,減輕心臟負擔,使血壓保持正常,清除血液中的“毒素”。   6.免疫和再生作用:蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促進傷口愈合復原的作用,有消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能,凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有愈合創傷活性,因此,它是一種治療外傷(出血性外傷、不出血性外傷)不留傷痕的理想藥品。   7.免疫與抗腫瘤作用:蘆薈中的粘稠物質多糖類(乙酰化葡甘聚糖、甘露聚糖、乙酰化甘露聚糖、aloe mannan、alocutin、alomicin等)具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長的作用,從而達到抗癌目的。日本蘆薈研究專家添田百枝博士在《關于蘆薈的抗癌性研究》(1966年發表)的論文中指出:蘆薈中aloe mannan、alocutin、alomicin等成分能阻止癌細胞活動,殺死生物內異常細胞一癌細胞等功效。 用蘆薈治療癌癥的另一種理論是“自身治愈力”蘆薈具有增強人體的自身治愈力,這個事實已被得到證明。   8.解毒作用:蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的作用故能清除體內代謝廢物。蘆薈中的aloetin alomicin等成分具有促進肝臟分解體內有害物質的作用,還能消除生物體外部侵入的毒素。 放射線或核放射能治療癌癥過程中會引起的燒傷性皮膚潰瘍,有蘆薈治療不僅有解毒、消炎、再生新細胞的作用,還能增加因放射治療而減少的白血球。   9.抗衰老作用:蘆薈中的粘液(mucin,就是蛋白質),是以arboran A B\aloe mannan\aloetin等多糖類為核心成分,粘液類物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。 粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處,讓組織富有彈性,如果液素不足,肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構成人體的細胞,如果粘液素不足,細胞就會逐漸衰弱,失去防御病菌、病毒的能力。   10.鎮痛、鎮靜作用:手指腫痛、牙痛而難以忍受時,在患部貼上蘆薈生葉,能消除疼痛,神經痛、痛風、筋肉痛等,內服加外用蘆薈,也有鎮痛效果。蘆薈還能預防和治療宿醉、暈車、暈船等。   11.防曬作用:蘆薈中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物,能吸收紫外線,防止皮膚紅、褐斑產生。   12.防蟲、防腐作用:蘆薈汁液具有很好的消毒、防腐作用。 夏天皮膚上涂上蘆薈汁,蚊子不咬。哥倫比亞人常給小孩腳上抹上蘆薈汁,以防止蟲害。 蘆薈汁噴灑門窗和室內,蒼蠅不入,傣族人就是用蘆薈汁防止蒼蠅進室內的。   13.防臭作用:蘆薈具有防止腳、口、腋等體臭的作用。很早以前,人們就用蘆薈來消除體臭。非洲剛果人打獵時,在身上抹上蘆薈汁,以免被動物聞到體臭。蘆薈的奇特功效引起了科學界,特別是醫學界的廣泛重視,尤其是以美國為代表的西方發達國家,投入了大量的人力、物力、財力研究開發套用蘆薈,因而形成了一股“蘆薈熱”,蘆薈發展非常迅速,開發成果利用顯著,經濟效益巨大,其研究成果不僅用于醫療、美容、食品保健,而且還套用于染料、冶金、紡織、農藥、畜牧等領域中,從此蘆薈身價百倍。

蘆薈的作用

  (1) 消炎抗菌;   (2) 增強皮膚彈性;   (3) 保護皮膚粘膜,預防粉刺;   (4) 預防雀斑和皺紋;   (5) 潔凈皮膚抗皮脂溢,預防化膿性皮膚病;   (6) 潤澤皮膚,防止老化;   (7) 斂汗,除汗;   (8) 減少頭皮屑,美化毛發等。   

現代研究

主要成分

  含有蘆薈大黃素(Aloeemodin)、蘆薈大黃素甙(Aloin, Barbaloin), 蘆薈大黃素甙的異構體異蘆薈大黃素甙(Isobarbaloin)、高塔爾蘆薈素(Homonataloin)、大黃酚(Chrysophanol)、大黃酚葡萄糖甙(Chrysophanol glucoside)、蒽酚(Anthranol)等蒽類及其甙類以及槲皮素(Quercetin)、莰非醇(Camherenol)、蘆丁(Rutin)等黃酮類和葡萄糖(Glucose)、甘露糖(mannose)、阿拉伯糖(Ala- binose)、鼠李糖(Rhamnose)、蔗糖(Susrose)、木糖(Xylose)、果糖(Fructose)、葡萄糖醛酸(Glucuronic acid)等糖類物質. 亦含有精氨酸、天冬酰胺、谷氨酸等八種人體必需氨基酸以及膽固醇(Cholesterol)、菜油甾醇(Campesterol)、谷甾醇(Sitoterol).   還含有癸酸(Capric acid)、月桂酸(Lauric acid)、肉豆蔻酸(Myristic acid)、油酸(Oleic acid)、亞油酸(Linoleic acid)、棕櫚油酸(Palmitoleic acid)、琥珀酸(Succinic acid)、乳酸(Lactic acid )等脂肪酸類物質以及鉀、鈉、銅、鋅、鉻等二十多種無機元素和維生素類物質.

動物實驗表明

  蘆薈水浸物(10%溶液)對人工創傷之動物, 有縮短治愈天數和輕度促進愈合的作用.亦有將蘆薈制成凝膠制劑用于皮膚或其他組織創傷以及燒傷.   蘆薈種類   品名:安徽明珍堂養生有限公司   功效:殺菌消炎 清熱通便 降三高 美容養顏

使用方法以及注意事項

  一、使用方法 蘆薈不僅具有各種藥效,使用方法也非常多,主要有內服和外用兩種。   1.內服法 最簡單、最快獲得藥效的方法就是直接生吃新鮮葉片。也可以把生的新鮮葉片制成薄片、糖醋漬品、液汁或油炒后食用。生嚼蘆薈葉肉,能夠起到較好的調理和保健作用。每次生葉食量以15克為宜。生嚼蘆薈葉片不適應者,可采取服用新鮮葉汁的方法。成人每次一匙,每天2-3次,小孩和老人用量可適當減少。用干燥的葉片泡制茶或酒、制成粉末或顆粒狀藥劑、制成液汁等都是內服的有效方法。   2.外用法 蘆薈的葉片中含有豐富的粘膠液體。這種液體具有防潰瘍、促進傷口愈合、刺激細胞生長和止血作用。外用時直接用新鮮葉片涂抹,或使用蘆薈制成的外用藥酒。外用方法都比較安全,應注意選擇成熟度高的蘆薈葉片,這樣療效會更好。 二、注意事項 使用蘆薈治病,首先鑒別是否是藥用蘆薈品種,切忌把龍舌蘭、雷神或僅有觀賞價值的蘆薈品種用來防病、治病。應該選擇芭用蘆薈品種,注意其特點、用法并根據病因,做到對癥下藥。正確使用蘆薈,方能取得最佳效果。切忌過量服用或急于求成。 正確區別中藥蘆薈(干塊)和新鮮蘆薈在使用方法上的不同,特別是一些炎癥,新鮮蘆薈汁液,要比中藥蘆薈效果明顯得多。 體質虛弱的少兒患者,不要過量服用蘆薈,過敏者會出現皮膚紅腫、粗糙的現象。 孕婦和經期中的女性嚴禁服用蘆薈。在古代蘆薈是作婦科藥劑的,用于治療閉經之類癥狀。因為蘆薈能使女性骨盆內臟器充血,促進子宮的運動。故而孕婦或經期婦女服用容易引起腹痛,造成流血嚴重出血。 病人如有痔出血、鼻出血,也不應使用蘆薈。   3,食用蘆薈時應當先做皮試,如果沒有異常現象,方能使用。因為有些人的體質對蘆薈有過敏現象,如出現紅腫、剌痛、起疙瘩、腹痛等,嚴重的腹部還會有灼熱感。初次內服,若出現惡心、嘔吐或下瀉等癥狀,有的是暫時現象。如果這種情況出現次數較為頻繁,則應暫停用藥、減量服用或加熱服用。過敏者如想食用,可少量外用或內服,等身體適應后再慢慢增量。   美國管理委員會識別 1975年蘆薈經美國FDA識別為非處方類藥物,用于治療便秘。   在1998年有三種蘆薈獲得識別。FDA要求生產廠家在1999年6月21日前遞交附加安全資料,可能會限制出售蘆薈作為非處方藥用于治療便秘。   早在公元前14世紀,埃及皇后尼菲提就使用蘆薈美容,從而使她擁有細嫩潔白的肌膚和柔軟光滑的頭發。 中國古代也有蘆薈作為美容品的記載,如《嶺南雜記》:“……葉厚一指,而邊有刺,不開花結子,從根發,長香尺余,破其葉,中有豪,好人涂掌以澤發代油……,有效,又名羅幃花,如山丹。” “二次世界大戰”以后,美國和許多國家進行了系統的開發和研究,擴大了蘆薈的作用面積,除藥用,美食外,廣泛套用于美容化妝品中。日本、韓國和中國的臺灣省也進行了研究、利用,開發新產品。 中國在80年代末,曾興起了蘆薈美容熱。上海家用化學品廠在1987年包括營養霜、營養蜜、防曬霜、洗面乳、粉餅、唇膏、面膜、防曬水、香波和護法素在內的美加凈“愛蘿麗”蘆薈系列美容品。在國內占有很大的市場,深受消費者歡迎。 蘆薈汁液系天然萃取物,含有多種對人體有益的保濕劑和營養效果。科學研究認為,蘆薈中含有聚糖的水合產物葡萄糖、甘糖露、少量的糖醛酸和鈣等成份;還有少量水合蛋白酶、生物激素、荷爾蒙、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質及其它人體所需的微量元素。因此,蘆薈便具備了如下功能,對美容效果極佳。   【原形態】   1.庫拉索蘆薈,多年生草本。莖極短。葉簇生于莖頂,直立或近于直立,肥厚多汁;呈狹披針形,長15-36cm,寬2-6cm,先端長漸尖,基部寬闊,粉綠色,邊緣有刺狀小齒。花莖單生或稍分枝,高60-90cm;總狀花序疏散;花點垂,長約2.5cm,黃色或有赤色斑點;花被管狀,6裂,裂片稍外彎;雄蕊6,花藥丁字著生;雌蕊1,3室,每室有多數胚珠。蒴果,三角形,室背開裂。花期2-3月。   2.斑紋蘆薈,多年生草本。根系段狀。莖短或無莖。葉簇生,螺旋狀排列,直立,肥厚;葉片狹披針形,長10-20cm,寬1.5-2.5cm,厚5-8mm,先端漸尖,基部闊而包莖,邊緣有刺狀小齒,下有斑紋。花莖單生或分枝,高60-90cm;總狀花序疏散;花梗長約2.5cm;花黃色或有紫色斑點,具膜質苞片;花被筒狀,6裂,裂片稍向外彎;雄蕊6,有時突出,花藥2室,背部著生;子房上位,3室,花柱線形。蒴果三角形,長約8mm。花期7-8月。   3.好望角蘆薈,莖直立,高3-6m,葉30-50片,簇生于莖頂;葉片披針形,長達60-80cm,寬12cm,具刺,深綠色至藍綠色,被白粉。圓錐狀花序長60cm左右;花梗長約3cm;花被6,呈管狀,基部連合,上部分離,微外卷,淡紅色至黃綠色,帶綠色條紋;雄蕊6,花藥與花柱外露。蒴果。   【生境分布】   1.原產非洲北部地區,目前于南美洲的西印度群島廣泛栽培;中國亦有栽培。   2.中國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、云南等地有栽培。   3.分布非洲南部地區。   【栽培】   生物學特征 喜高溫濕潤氣候,喜光,耐旱,忌積水,怕寒冷,當氣溫隱至0℃時即南遭寒害。對土壤要求不嚴,種在旱、瘠土壤上葉瘦色黃,在漫漫肥沃土壤中葉片肥厚濃綠。   栽培技術 用分株和芽插繁殖。分株繁殖:于春季3-4月或秋季9-11月,將母株周圍分蘗出來的小苗,連根挖取,并切斷與母株連線的地下莖,按行株距50cm×50cm定植,每穴1株。牙插繁殖:從母株上切取頂芽和側芽,長5-10cm扦插育苗,約20d生根生定植。   田間管理 生長期勤除草,同時結合松土或培土。每年施肥3-4次,夏季天熱干燥時須淋水,雨季注意排除積水。   【性狀】   性狀鑒別 呈不規則的塊狀,大小不一。老蘆薈顯黃棕色、紅棕色或棕黑色;質堅硬,不易破碎,斷面蠟樣,無光澤,遇熱不易溶化。新蘆薈顯棕黑色而發綠,有光澤,粘性大,遇熱易溶化;質松脆,易破碎,破碎面平滑而具玻璃樣光澤;有顯著的酸氣,味極苦。新蘆薈粉末 同上法制片,顯微鏡下觀察團塊表面無結晶附著。放置24h,粉末全部溶解。   品質標志 本品按干燥品計算,含無水蘆薈甙(C20H20O8),庫拉索蘆薈不得少于28.0%;好望角蘆薈不得少于18.0%。   【藥理作用】蘆薈1.瀉下作用:各種蘆薈屬植物皆含蒽醌衍化物,尤其是蘆薈大黃素甙;這些含蒽配糖體要在腸管中放出大黃素等才能發揮刺激性瀉下作用。在所有大黃甙類瀉藥中,蘆薈的刺激性最強,其作用伴有顯著著腹痛和盆腔充血,嚴重時可引起腎炎、腎衰竭。因各種蘆薈中含有效成分的量不一,故有人建議用純蘆薈大黃素甙代替蘆薈作為瀉藥。給犬(2-5g)、貓(0.2-1.0g)口服蘆薈,可致瀉;對離體小腸無促進蠕動的作用;其瀉下的主要作用部位在大腸。中國云南產斑紋蘆薈的混懸液(400mg/ml)給雄鼠灌胃,其瀉下作用和進口蘆薈相似。此外,給犬注射蘆薈提取物,適當劑量可增加小腸液的分泌,并增加脂肪酶的活性,有時也能增加二肽酶的活性,劑量過高反有抑制作用。   2.對實驗性肝損傷的保護作用:。   2.1.對四氯化碳性肝損傷的保護作用:小鼠腹腔注射蘆薈提取物,總甙225mg/kg×4d、結晶Ⅲ120mg/kg×4d或灌胃總甙200mg/kg×3d,均能對腹腔注射0.1%CCl4石臘油液10ml/kg所致的肝損傷有保護作用,與對照組比較P<0.001,其作用強度接近200mg/kg×3d的聯苯雙酯。   2.2.對硫代乙酰胺引起的小鼠SGPT升高,同樣有降低作用,其活性接近200mg/kg×3d的聯苯雙酯。   2.3.對氨基半乳糖引起的大鼠SGPT升高也有降低作用,與對照組比較蘆薈注射液10ml/kg×4d的P<0.05,總甙125mg/kg×4d的P<0.01。   3.清除動物體內乙醇的作用:在大鼠口服乙醇(3g/kg)前30分鐘給于蘆薈水提物,可迅速清除大鼠血液中的乙醇。由于蘆薈可保護ADH(醇脫氫酶)活性和煙酰胺二核甙酸,使它們不被乙醇所影響。   4.抗腫瘤作用:蘆薈醇提取物及從中分離出的蘆薈素A和Alomicin均有抗腫瘤作用。醇提物對Heps、ESC、S180及B16黑色素瘤等移植性腫瘤均有效。蘆薈苦素腹腔注射50mg/kg每天一次7-10天,對ESC抑制率42.9%,對S180抑制率52.3%。灌胃的蘆薈苦素50mg/kg對Heps抑制率45.O%。   5.治療創傷:曾用蘆薈水浸物(10%溶液)于人工結膜水腫的兔,可縮短治愈天數;對人工創傷的鼠背,也有輕度促進愈合的作用。近年來,以蘆薈葉漿汁制成含多糖類(聚糖醛酸酯,Polyuronide)的凝膠制劑,用于皮膚或其它組織創傷以及燒傷,甚至有人認為可能用于抗綠膿桿菌。用組織培養法證明,這種蘆薈凝膠的毒性較低。蘆薈提取物作成油膏,對小鼠局部照射X線有輕度的保護作用。   6.其它作用:蘆薈提取物1:500對離體蟾蜍心臟有抑制作用,其白色粉末的1:100溶液也有抑制作用。蘆薈濃煎膏的水溶液,有對抗水合氯醛對離體蟾蜍心臟的毒性;下肢血管灌流,1:200為收縮,1:1000則輕度擴張;在蟾蜍有抗利尿作用,而兔用1%水浸液1ml/kg靜脈注射,對尿量無影響。2%水浸液,兔用0.5ml/kg靜脈注射,30分鐘后紅細胞數有輕度增加,以嗜酸球為主的白細胞顯著增加。能縮短凝血時間。每天給蘆薈浸出液15ml于人工胃痿的犬,20天后胃液有輕度分泌增加,但幾天后即中止而還原正常。提取物對腎上腺皮質有某些興奮作用,能降低大鼠腎上腺內維生素C含量。蘆薈及其水浸液在蘇聯用于組織療法較多。蘆薈水浸劑(1:2)在試管內對腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡氏菌等皮膚真菌有不同程度抑制作用。其醇浸液對人型結核桿菌在體外也有些抑制作用(1:3000-300)。蘆薈汁液可刺激細菌生長,但從中分出的部位可抑制Bacillus sultilis生長。蘆薈提取物可抑制細菌核酸的合成而造成抑制蛋白質的合成,從而抑制了細菌生長。蘆薈甲醇提取物在體外可抑制單純性瘡疹病毒1和2。蘆薈多糖10-25mg/kg給于小鼠可解除南美箭毒和阿托品的毒性。另有抗大腸桿菌、綠膿桿菌等作用。其蘆薈素也有抗胃損傷作用。蘆薈多糖具有免疫調節活性。本品提取物還有抑制紫外線引起的突變作用。   【毒性】蘆薈注射液(每1ml含生藥0.1g),分2個劑量組0.05ml/kg和0.1ml/kg肌肉注射,連續6月給于家犬。開始給藥后每15天觀察并測定血象、谷丙轉氨酶、全血尿素氨及肌酐,并稱體重。以后每月測1次。實驗結束后剖解觀察各主要臟器并鏡檢。結果均正常,未見實質性病變。高劑量及低劑量組個別犬可見局部肌肉壞死。   【鑒別】   ⑴取粉末1g,置三角燒瓶中,加蒸餾水25ml,放置2h,時時振搖,濾過,濾液稀釋至100ml,溶液顯黃綠色。(檢查蘆薈甙)⑵取本品水溶液(1→100)5ml,加硼砂0.25g,加熱溶解,取深夜數滴,加水30ml,振搖混合,溶液呈綠色熒光,紫外燈下呈亮黃色。(檢查蘆薈甙)⑶取水溶液(1→100)2ml,加等量飽和溴水,即有黃色深淀。(檢查蘆薈甙)⑷取水溶液(1→100)10ml,加苯10ml,振搖后分取苯液,加氨試液2ml,氨液層顯紅色。(檢查蘆薈大黃素)。   ⑸薄層色譜取本品粉末0.5g,加甲醇20ml,置水浴加熱到沸,振搖數分鐘,濾過,濾液作供試液;另取蘆薈甙加甲醇制成每1ml含5mg的溶液,作對照品溶液,分別點樣于同一硅膠G薄板上,以醋酸乙酯-甲醇-水(100:17:13)展開,取出晾干,噴以10%氫氧化鉀醇溶液,置紫色光燈(365nm)下檢視,供試液色譜在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。   【炮制】   1.凈制:揀去雜質,斫成小塊。   2.炒制:取蘆薈塊用微火炒至焦黑色。   【性味】味苦;性寒   【歸經】肝;大腸經   【功能主治】瀉下;清肝;殺蟲。主熱結便秘;肝火頭痛;目赤驚風;蟲積腹痛;疥癬;痔瘺;解巴豆毒   【用法用量】內服:入丸、散,或研末入膠囊,0.6-1.5g;不入湯劑。外用:適量,研末敷。   【注意】   1.孕婦忌服。   2.《本草經疏》:凡兒脾胃虛寒作瀉及不思食者禁用。   【附方】 1.當歸龍薈丸(《丹溪心法》),治肝膽實火之眩暈,脅痛,驚悸,抽搐,譫語發狂,便秘溲赤。2.蘆薈消疳飲(《外科正宗》),治小兒走馬牙疳,身熱氣粗,牙齦腐爛,氣味作臭,甚則穿腮破唇者。3.蘆薈肥兒丸(《醫宗金鑒·幼科心法要訣》),治小兒肝疳,面目爪甲皆青者,其人目生眵淚,隱澀難睜,腹大青筋,身體贏瘦,燥渴煩急,糞青如苔。4.蘆薈丸(《太平圣惠方》),治小兒疳積,面目萎黃,頭發成穗,鼻癢口干,脘腹虛脹,青筋暴露,四肢壯熱。5.蘆薈丸(《普濟方》),治傷中,赤白帶下。6.蘆薈丸(《外科正宗》),治下疳潰爛作痛,又治婦人陰蝕瘡作癢,及小兒肝積發熱,口舌生瘡,牙齦蝕爛。7.蘆薈散(《太平圣惠方》),治小兒鼻疳,癢痛不止者。8.蘆薈散(《證治準繩》),治口舌生瘡。9.更衣丸(《先醒齋醫學廣筆記》),治腸胃燥熱,大便不通。   【各家論述】   1.《藥性論》:殺小兒疳蛔。主吹鼻殺腦疳,除鼻癢。   2.《海藥本草》:主小兒諸疳熱。   3.《開寶本草》:主熱風煩悶,胸膈間熱氣,明目鎮心,小兒癲癇驚風,療五疳,殺三蟲及痔病瘡痿。解巴豆毒。   4.《本草圖經》:治濕癢,搔之有黃汁者;又治NI齒。   5.《得配本草》:散瘰疬,治驚癇,利水除腫。   6.《本草再新》:治肝火,鎮肝風,清心熱,解心煩,止渴生津,聰耳明目,消牙腫,解火毒。7.《現代實用中藥》:為峻下藥,有健胃通經之效。   8.《本草經疏》:蘆薈,寒能除熱,苦能泄熱燥濕,苦能殺蟲,至苦至寒,故為除熱殺蟲之要藥。其主熱風煩悶,胸脅間熱氣,明目,鎮心,小兒癲癇涼風,療五疳,殺三蟲者,熱則生風,熱能使人煩悶,熱除則風熱煩悶及胸膈間熱氣自解。涼肝故明目。除煩故鎮心。小兒癲癇驚風,熱所化也,五疳同為內熱脾胃停滯之證;濕熱痔病瘡痿,亦皆濕熱下客腸臟,致血凝滯之所生,故悉主之。能解巴豆毒,亦除熱之力。   9.《本草匯言》:盧會,涼肝殺蟲之藥也。凡屬肝臟為病,有熱者,用之必無疑也。但味極苦,氣極寒,諸苦寒藥無出其右者。其功力主消不主補,因內熱氣強者可用,如內虛泄瀉食少者禁之。   10.《本經逢原》:蘆薈,入厥陰肝經及沖脈。其功專于殺蟲清熱。沖脈為病,逆氣裡急及經事不調,腹中結塊上沖,與小兒疳熱積滯,非此不除。同甘草為末,治頭項頑癬甚效。但大苦大寒,且氣甚穢惡,若胃虛少食人得之,入口便大吐逆,每致奪食泄瀉,而成贏瘦怯弱者多矣。   11.《要藥分劑》:近世以蘆薈為更衣藥,蓋以其清燥滌熱之功也。   【摘錄】《中華本草》   蘆薈副作用   由上可知蘆薈雖好,要對癥使用,蘆薈味苦性寒,主要適用于實證病型,對于虛證病癥就不太合適。尤其是陽氣不足,脾胃虛弱或虛寒體質的人食用,有時不僅不會起到治療效果還會加重病情,加速死亡。心腦血管患者,肝病患者,腎病患者中醫辨證多屬陽虛氣虛類型,過用具有清肝熱瀉實火作用的蘆薈,等于是雪上加霜。對于病情危重的患者用苦寒清熱的蘆薈產品,泄氣傷陽死的更快。這時應以補氣,溫陽,固脫為主,中醫方劑有獨參湯,生脈飲等。   人到中年氣血陰陽都逐漸虧虛,要想強身健體,應多食用些溫和甘潤的藥食同源的食物,如山藥,百合,核桃,栗子,香菇,金針菇,鯽魚,烏雞,羊肉等食物,像蘆薈這樣寒性重的植物即使食用也要咨詢一下中醫師的意見根據自己的身體狀況加以調理,畢竟人到中年已不如年輕時的火氣旺了,即使有火氣多是虛火,常伴隨腰膝酸軟,口燥咽干,心煩易怒,精力下降、體力下降等表現,這是氣虛、陰虛要用益氣、補腎陰的方法,再用清實熱瀉實火的蘆薈就會使病癥加重,傷陰劫津,損傷陽氣。服用蘆薈產生副作用多因蘆薈大寒的特徵,表現主要是過食寒涼造成的陽虛氣虛:如畏寒怕冷、手腳發涼、體質虛弱無力、腰痛腎痛、精神不振、嗜睡無力;凌晨腹瀉,或者便秘;小便濃黃、夜尿頻多;身浮腫,記憶力減退、腦力不濟;性功能減退;陽痿、早泄;面部色青白   若是保健品含有蘆薈怎樣區別是好轉反應或副作用?若是屬于好轉反應,則一旦停服,身體會在三五天內很快還原正常且精力體力都會有顯著提升,若是屬于副作用,則一旦停服,一二周后身體仍不見輕快或好轉的跡象,甚至增加了以前沒有的癥狀,則必是副作用無疑。好轉反應不會在停用產品后挺長時間存在,一般停用一二天,反應就會消退。真正的好轉反應過后必然是狀態的提升、活力的增加。

防曬作用

  太陽光線包括紅外(>770nm)、可見(400~770nm)和紫外(< 400nm)范圍的連續譜。波長280nm以下的蘆薈短波紫外線(UVC)在大氣層中(臭氧層)幾乎全部被吸收,到達地球表面的數量很少。人類皮膚對不同波長范圍的紫外線的反應。可見和紅外范圍(400~1400 nm)的輻射會使皮膚變紅,但輻射過后很快消退;320~400nm(UVA)波長紫外線會氧化表皮中的還原黑色素,而直接曬黑皮膚,但日積月累可造成嚴重損害。UVA會誘發光致敏作用、光毒性反應等等。嚴重情況下還會誘發皮膚癌。UVA已被認定為皮膚老化的主要原因之一。 近期的研究指出,當人們的皮膚暴露在紫外線下,形成曬傷的主要原因,是紫外線能降低和損害皮膚的免疫功能,使皮膚降低了對外來微生物和疒毒的抵抗而引起疾疒,嚴重者可造成腫瘤的形成。美國德克薩斯大學癌癥中心的 Faith Strickland 博士指出,形成薄層,能陰止外界微生物的侵入。它能使干燥的傷口保持濕潤,凝膠內的生長因子能直接刺激纖維細胞,使其獲得再生和修復。蘆薈凝膠能增進瘡傷的拉伸強度,增進瘡傷治療,促進愈合。Purdue 大學的藥物學教授Tyler 證明,稱為Brandykinine的一種肽,它是能產生類似于燒傷疼痛的物質,蘆薈凝膠能抑止Brandykinine 的作用,也就是蘆薈凝膠能減輕和消除疼痛。蘆薈凝膠的消炎、止痛、瘡傷愈合的作用。

植物醫生蘆薈

  蘆薈是一種多年生長的多肉質草本植物,其栽培歷史悠久,早在古埃及時代,其藥效便被人們接受和蘆薈認可,稱其為“萬能藥草”。關于蘆薈的最早記載,是古代埃及的醫學書《艾帕努斯.巴皮努斯》。書中不僅記載了蘆薈對腹瀉的治療作用,還包含了蘆薈的多種處方。這部書寫于公元前1550年,也就是說,在迄今3500年前蘆薈就已經被當作藥用植物了。早在1996年,聯合國糧農組織對各種野生植物進行調查,從對人體有用的角度進行綜合評比,蘆薈獲得了第一名。因而,蘆薈被聯合國糧農組織推薦為“21世紀人類最佳保健食品”。   蘆薈的美容作用   早在公元前14世紀,埃及皇后尼菲提就使用蘆薈美容,從而使她擁有細嫩潔白的肌膚和柔軟光滑的頭發。在中國民間,蘆薈早就被作為美容、護發和治療皮膚疾病的天然藥物。到目前為止,還沒有發現有哪一種植物能夠象蘆薈這樣同時具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、鎮靜、消炎、殺菌、護發養發、防止斷發及促進傷口愈合等全方位的美容功效,因此,蘆薈也被譽稱為“神奇的天然美容師”。

保健作用

  作為一種集醫藥、美容、保健、食品及觀賞為一體的純天然綠色植物,蘆薈的多種藥用價值和治療作蘆薈 切片用引起了醫學界的廣泛重視。從20世紀80年代開始,蘆薈就已受到日、美等發達國家消費者的不斷追捧,并迅速在全球范圍內掀起了“蘆薈”熱潮。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖、蒽醌類化合物及各種酶、礦物質等,特別是在礦物質中還含有鍶和鍺,這些營養成分對人體都有補充作用。由于蘆薈具有殺菌消炎、增強免疫功能、愈合傷口、清熱通便、預防結腸炎,降低血脂、血糖和血壓,改善迴圈系統及睡眠質量,防治消化系統疾病和增進食欲等多種治療作用,因此蘆薈在民間還擁有一個家喻戶曉的名稱--“植物醫生”。   蘆薈與胃腸病蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用,對急性胃炎的治療效果顯著。另外,因為蘆薈豐富的粘液可以黏附在破損的潰瘍面上,不僅可以賦活細胞組織再生,還可以使潰瘍部位以及周圍組織長出新的組織,所以,蘆薈對治療胃酸引起的胃潰瘍也有很大幫助。   蘆薈與便秘研究證實,蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素,能有效地刺激大腸蠕動,從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等癥狀,并可排毒去火、補虛養顏。因此,自古以來蘆薈就一直作為最好的緩瀉劑而受到人們的稱許,可以說,蘆薈是治療便秘的特效藥。

蘆薈與高血壓

  蘆薈蘆薈含有大量的多糖體,可以去掉膽固醇,把硬化了的血管軟化。同時,蘆薈的緩瀉和利尿作用可以提高人體的排泄功能,這是治愈高血壓不可缺少的要素。另外,它也可以消除其它降壓藥物副作用對人體 的危害。   蘆薈與糖尿病從很早開始,蘆薈就被當作是治療糖尿病的民間藥物了。蘆薈中的蘆薈波蘭A與B,具有降低血糖的作用,同時它的功效有長時間持續的特點,而且無副作用。此外,蘆薈還具有防止便秘、增強胃腸功能、促進血液迴圈和新陳代謝、消除多余脂肪等作用,這對降低血糖值也有很大的幫助。

注意事項

  蘆薈是熱帶沙漠植物,具有藥用、保健作用,吃蘆薈要根據各人體質,蘆薈對于實熱體質比較適宜對于虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜,比如性功能下降的,怕冷的,精力不足,體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。   1.解毒消炎蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分,對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用,對某些呼吸道、消化道炎癥有一定的的治療效果,上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用,不可盲目以免造成傷害。   2.健胃通便蘆薈有增強胃腸功能,增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈,以改善胃腸功能,增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心腦血管病,造成自身中毒,這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌,促進腸蠕動,一般服后8-12小時即可排便。   3.扶正祛邪。增強免疫蘆薈中的粘多糖類物質,有很好的扶正祛邪作用,能提高機體免疫力,增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病,適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用,有利于老年人健康。   4.美容護膚蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮,能保護水分,還原彈性,消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用,不論內服、外用都有效果。   吃蘆薈有講究   時下流行吃蘆薈,不但餐廳有蘆薈菜肴供應,很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽臺上,以供自己隨時取用。對此,營養學家表示:蘆薈雖好,食用也要講究方法和適度。   蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分,營養價值比較高,人體食用后不但能補充微量元素,還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。食用蘆薈的方法有很多,比如將蘆薈做成色拉,或者將蘆薈與肉類一起烹飪,另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳裡使用的比較多,而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮,用清水洗凈,再用開水燙熱后食用,比較簡單。如果興趣好的話,也可以將蘆薈榨汁后增加砂糖、果汁一起飲用,制好的蘆薈汁可在冰櫃中存放1至2天。   但是,蘆薈并不是吃得越多就越有利于健康,其間有一個適度的問題。蘆薈性寒,吃多了會造成上吐下瀉,一般的標準限量是每人每天不宜超過15克,孕婦、老人和兒童不建議食用蘆薈。   還有,并不是所有的蘆薈都適合食用的。如果你自己購買蘆薈回家種植后食用的話,一定要向供應商說明,他們會介紹給你可以食用的蘆薈。   由于蘆薈皮中所含的大黃素食用后會引發腹瀉,有人將之視為減肥圣品,要注意的是,根據最近的藥理研究蘆薈所含的某些蒽醌類、大黃素類,會引發胃癌,因此,建議食用蘆薈要謹慎。   有關食用蘆薈,目前國內并沒有嚴格的人體實驗研究報告,建議勿長期服用蘆薈,服用時絕不可過量,同時,幼童和孕婦應禁絕服用蘆薈,以避免引發不良后果。   2009年衛生部下發通知要求凡含蘆薈食品,要標明本品含有蘆薈,孕婦忌服的字樣。

吃法搭配

1, 蘆薈量的搭配

  配制多種主,輔原料的菜肴時,應當突出主料,蘆薈葉肉作輔料配入.日本蘆薈專家推薦日本蘆薈的日服量,人與人之間有著很大的差別,標準量一般為一日生葉15克,而干燥葉或粉未為0.6克,最高上限量從成份上看是標準量的10倍.便秘癥患者的日限量是標準量的兩倍,甚至三四倍.腹瀉癥患者的日限量是標準量的二分之一左右.只要不腹瀉,多服用的效果自然就明顯很多,而且連續服用也沒有副作用.食用蘆薈,應當選用它的葉肉部分,在把蘆薈表皮除去的同時,也把蘆薈的苦味素去除掉.葉片葉肉部分燒燙幾分鐘,即把表此和葉肉結合部的藥腥味除去,這樣就可以做為食品用了.葉片葉肉表面粘滑,粘膠質多,星膠質狀,可以運用精細刀工,把原料切成絲,片,條,塊,段,粒,未等品種形態,不僅便于烹煮和調味,且能使菜肴外形美觀.   配制無主副之他的菜肴,如蘆薈保健物羹.經過加工除去苦味后的葉肉,每天食用量一般每人不超過15克.

蘆薈菜譜

  ●鹽水花生蘆薈   特 點:   香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。   主 料:   生花生500克。   輔 料:   蘆薈、甜椒片、芫荽。   調 料:   食鹽   作 法:   ①剔除霉變、發芽的花生,洗凈花生,放入 清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加   鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。   ②取出蘆薈葉肉20克,煮燒后取出,切成丁 塊,鋪擺在花生上。   ③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端 對準圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。   ●蘆薈蘿卜泥   特點:   這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易入口。   主料:   白蘿卜 4厘米   輔 料:   新鮮蘆薈葉 3厘米 海苔   調 料:   麻油,醬油,鹽   做法:   1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;   2.再將白蘿卜洗凈后擦成 泥,絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上及醬油就可食用。   ●涼拌蘆薈   特 點:   這是一道清爽可口的涼拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。   主 料:   新鮮蘆薈葉 3厘米.海蜇皮 20克   輔 料:   小黃瓜 3厘米   調 料:   麻油,醋,醬油,鹽   作 法: 1.將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍 的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋,即可食用。   ●鱸魚片蘆薈   特 點:   魚肉細嫩滑潤,味道鮮美可口   主 料:   鱸魚或草魚1000克。   輔 料:   蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。   作 法 :   1.把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌勻后涂在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。 2.油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下,撈起。   3.油、鹽、昧素兌成調味汁,氽過的魚片 入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。   4.沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片,再加芫 荽少量,橙色隱約可見   香菇素蘆薈   主 料:   段木香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克   輔 料:   蘆薈10克,橙胡蘿卜片,黃豆芽,土豆絲   調 料:   油,鹽,醬油,味素   作 法:   1,將段木香菇在一天前浸泡發好,大菇切 成小塊備用.   2,冬筍切片(片薄吃口嫩),綠色甜椒切 成小塊,蘆薈切小塊,胡蘿卜切片10余片,   黃豆芽摘頭去根,1小 把,土豆絲50克.   3,放入油鍋內炒菜,旺火,加調料,煮燒 熟,盛入煲內,加蓋.   蘆薈素會造成孕婦流產或嬰兒畸形 忌服!   曾幾何時,注重健康人士瘋狂地喜好飲用蘆薈汁,但是蘆薈汁內的蘆薈素(Aloin)會造成孕婦流產及腸胃不適。    現時的提煉技術還不能能將該物質完全剔除。   婦產科醫生認為,為安全起見,婦女懷孕期間應避免飲用。    蘆薈素(Aloin)有清腸胃作用,但大量飲用則會弄巧反拙。   常使用蘆薈產品能補水美白促進細胞再生   怎樣用蘆薈美容   一、面部美容:用鮮葉汁早晚涂于面部15-20分鐘,堅持下去,會使面部皮膚光滑、白嫩、柔軟,還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。   二、自制蘆薈化妝水:取汁,加少許水即可涂于面部美容,洗頭后抹到頭上可以止癢、防止白發、脫發,并保持頭發烏黑發亮,禿頂者還可生出新發。   三、自制蘆薈潤肌膏:備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、面粉和砂糖。   1.將蘆薈葉片、黃瓜洗凈分別弄碎,用紗布取汁;   2.將雞蛋打到碗內,再放入一小匙蘆薈汁,3小匙黃瓜汁;2小匙砂糖并充分攪拌混合;   3.加入5小匙左右的面粉或燕麥粉,調成膏狀即可;   4.美容方法:將潤膚膏均勻敷在整個臉上,然后,眼、嘴閉合,使面部肌肉保持不動,約40-50分鐘后,用溫水洗臉。每周堅持1-2次。

蘆薈護膚作用

  蘆薈凝膠(Aloe vera gel)的皮膚滲透性很強,可以直達皮膚深層。內含豐富的維生素、氨基酸、脂肪酸、多糖類物質,它的美顏功效幾乎是全能的!   ⊙美白   早晚將蘆薈凝膠涂抹于面部15-20分鐘,堅持下去,能令面部肌膚光滑白皙,對消除各種斑點也有很好的效果。   ⊙保濕   蘆薈凝膠具有極高的保濕功效,它的超強滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣,鎖住肌膚水分   ⊙控油   其平衡肌膚成分能夠有效地條理油性肌膚,并達到去油保濕的作用。   ⊙除痘   潔面后在痘痘處多涂一些蘆薈凝膠,讓其自然吸收,能夠有效消除痘痘。對消除痘印也有很好的功效。

蘆薈排毒養顏并非人人適宜

  蘆薈原產于非洲,在3000年前的古埃及治療書中就有套用記載。   其中,翠葉蘆薈具有傷口康復、治療皮疹、改善皮膚敏感、修復曬傷排毒養顏等功能,成為最廣泛套用于個人護理、保健產品中的天然植物之一。蘆薈提取的部分為翠葉蘆薈的葉及葉內的膠質,適用增加于曬傷、光燒傷治療的凝膠類產品中;敏感肌膚消炎、保濕潤膚產品中也廣泛運用。蘆薈能極好地清除腸道,肝臟毒素和清理血管。蘆薈中含有多種植物活性成分及多種氨基酸,維生素,多糖和礦物質成分,其中蘆薈素和蘆薈霍而末可以極好地刺激小腸蠕動,把腸道毒素排出去。   現代社會,污染太多,天然食品和美容護膚品由于未受污染,所以對人體健康有利。   最典型的就是蘆薈,既是健康食品,又是美容佳品。   雖然蘆薈對人體確實有不少神奇美妙的作用,但是,蘆薈有500多個品種,可以入藥的只有十幾種,可以食用的只有幾個品種。   不同品種的蘆薈,藥性、藥效有很大差別,不同體質的人使用蘆薈會產生不同的效果。

蘆薈食療作用

  蘆薈味苦、性寒,歸肝、心、胃、大腸經   質粘降泄;具有清熱涼肝,瀉下通便,消疳殺蟲的功效   主治肝火頭痛,目赤腫痛,煩熱驚風,熱結便秘,蟲積腹痛,小兒疳 積,濕瘡疥癬,痔瘺。

蘆薈治外傷止痛消炎

  燒燙傷蘆薈妙方   新鮮蘆薈葉1片(可根據傷面大小酌情加減),以冷開水洗凈,擠汁遍涂傷部,每日敷2~3次。具有瀉火,涼血,止痛的功效。適用于燒燙傷。   外傷出血蘆薈妙方   蘆薈50克,研成細粉,裝瓶備用。取蘆薈粉少許,撒于傷口處。適用于外傷出血。   刀傷擦傷蘆薈妙方   蘆薈葉適量,用熱水消毒,洗凈,切開,用分泌液涂于傷處。適用于刀傷、擦傷。輕者數次可止血止痛。重者先洗凈傷口,再涂以蘆薈膠狀物,用消毒紗布、繃帶包扎固定。當膠狀物干后再滴入蘆薈汁。約7~10天即可治愈。   蜂螫傷蘆薈妙方   鮮蘆薈葉適量,搗爛敷于患處。適用于蜂螫傷