胡志明市


胡志明市(越:Thành phố Hồ Chí Minh/城鋪胡志明)位于湄公河三角洲地區,越南直轄市,為越南最大的城市,也是越南的五個中央直轄市之一,也是前越南共和國的首都。1975年4月30日,越南民主共和國(北越)統一全國后,為紀念越南共產黨的主要創立者胡志明,便將西貢改名為“胡志明市”。
中文名稱: 胡志明市
外文名稱: Ho Chi Minh City(英)
別名: 西貢,Sài Gòn(越南語)
行政區類別: 直轄市
所屬地區: 越南
下轄地區: 新平郡,新富郡
電話區號: 084
郵政區碼: 700000
地理位置: 湄公河三角洲地區
面積: 2390.2平方公裡
人口: 700萬(2007年)
著名景點: 仙泉旅遊公園 ,紅教堂
機場: 新山一國際機場
  胡志明市

概況

  從河內沿1號公路或統一鐵路南行1700公裡,就可以到達越南最大的城市胡志明市。市區那一棟棟高大、整齊的現代化建筑,給前來客人的第一個印象就顯示了胡志明市不同于首都河內的風格。這裡被人們稱為“東方明珠”,是越南南方經濟,文化、科技、旅遊和國際貿易的中心。   胡志明市舊稱西貢市,是越南的3個中央直轄市之一、是全亞洲最大的港口城市。亦是越南的經濟中心、全國最大的港口和交通樞紐。位于湄公河三角洲的東北側、由同奈河、西貢河和威古河形成的一個三角洲上,居西貢河右岸,南臨南中國海,西、北兩面分別同隆安省、西寧省接界,東面是小河、同奈兩省。東南距海口80公裡。根據越南國會1976年7月2日的決定,胡志明市包括解放前的西貢市、嘉定省以及平陽、厚義兩省的一部分。全市西北至東南長102公裡,東西寬75公裡,面積2390.2平方公裡,其中市區面積140.3平方公裡,人口414萬(1992年)。目前市區有12個郡,郊區有6個縣。   胡志明市法國殖民統治時期為南圻首府,1955年后為越南偽政權“首都”。社會經濟發展受西方影胡志明市響,商業發達,曾有“東方巴黎”之稱。胡志明市沒有獨特的名勝古跡,但法式建筑較多,如飯店,教堂等。這些法式建筑具有濃厚的法蘭西文化風格和很高的觀賞價值。   胡志明市是越南南方的重要交通樞紐,有越南最大的內河港口和國際航空港。優良的商業吞吐港西貢港,年吞吐量可達450-550萬噸。鐵路可通往河內及其他大、中城市,公路可通往全國各地,經公路或水路可通往高棉和寮國。有良好的國際航空港,可通往曼谷、吉隆坡、馬尼拉。   胡志明市是越南最大的工業基地。主要有紡織、化學、造船、機械制造、碾米、釀酒、制糖等工廠企業,工業產值占全國工業總產值的30%以上。   胡志明市是越南最大的城市和工業中心。工業主要有碾米、制糖、釀酒、編織、卷煙、化學、造船和機械修配等;郊區為稻米主要產地;越南南方交通運輸中心,水陸交通十分便利。   胡志明市是最多遊客到的越南城市,這裡沒有太多的新增筑物或新馬路,整個市容均予人又老又舊的感覺,可能這份古老的風情就是胡志明市的特色所在吧。十八世紀的胡志明市,在法國人用心的經營下,不但生活習慣深受影響,市容更是十足的法國味,許多美麗的法國殖民建筑也成了觀光客流連的地方。   夜遊胡志明市也是一個很好的節目,最好是坐在越南流行的腳踏三輪車上。漫長夜市,可看見在湄公河畔的喧鬧和擁擠。   胡志明市的郵編是70000,國際電話代碼是 084,域名是vn。

名稱考

高棉名

  據周達觀《真臘風土記》,吳哥時代有一屬地名為“雉棍”,學者許肇琳認為這可能是后來的西貢胡志明市原因是“雉棍”與越南人稱“柴棍”、華僑稱“宅棍”的讀音相近(參見周達觀《真臘風土記·屬郡》,夏鼐校注,北京中華書局2000年版,172-173頁)。高棉人稱為普利安哥(Prey Nokor),意含為王國的森林,指高棉副王的居住地(位于現今的堤岸地區)。至今高棉與居住在湄公河三角洲的少數高棉人,仍使用此名。

古早越南名

  在普利安哥被北方來的越族難民統治后,此地被稱為西貢(Sài Gòn)。傳說西貢是源自某位越南人的名字,但仍有爭議。   在法國殖民之前,官方名稱為嘉定(Gia ??nh)。1862年法國人決定舍棄嘉定,改采廣為人知的西貢。   就拼字來說,越南人習慣將西貢分成兩個字母寫(Sài Gòn),但有些人仍因習慣連寫或西化等理由寫成SàiGòn或Sàigòn。

漢字

  較常的說法是,Sài是越文漢字的柴、Gòn是喃字的棍。越南語Sài Gòn的衍生意義則是棉花。棉花的起源是因為從前高棉人在普利安哥栽種一大區的棉花,至今仍可在寺廟附近見到;另一種說法是以前西貢地區有高大的叢林,樹枝(Sài)和樹干(Gòn)連著說便是Sài Gòn。   總而言之,不管是在中國或是在越南的華人,都不會照意義說柴棍而取音讀作西貢。但是,喃字越南語使用者稱之為“城鋪胡志明(柴棍)”。

高棉語

  有理論指出,Saigon是從Sai Con衍生而來,而Sai Con翻譯成高棉語的意含是吉貝木棉森林(forest of kapok trees)。

現今名稱

  1975年4月30日越南共和國(南越)被北越政府推翻后,越共為紀念越南共產黨的主要創立者胡志明,將西貢改為胡志明市(越南語為Thành ph? H? Chí Minh(城舗胡志明),簡稱TPHCM;英語翻成Ho Chi Minh City,簡稱HCMC;法文翻成Hô-Chi-Minh-Ville,簡稱HCMV),但西貢仍時常出現在公司名稱、書的標題和語言研究中。

基本概述

  越南的最大城市和港口胡志明市,是越南的中央直轄市之一,原名西貢、西貢—嘉定市,1976年胡志明市正式改稱現名。胡志明市位于湄公河三角洲東北側、西貢河右岸,東南距海口80公裡,漲潮時兩萬噸級輪船可直駛市內。面積2057平方公裡。   胡志明市城區設12個郡,郊區轄6個縣。根據2006年中的資料,人口為642萬4519人,是越南人口最多的城市。市區面積1800多平方公裡,是越南南方最大的港口。它還是越南最大的經濟中心,其中邊城市場是越南屈指可數的大市場,商品豐富,應有盡有。它同時也是一個文化、科技中心,有許多科研單位、大學、圖書館和文化宮。   越南最大城市和港口。經濟中心。在湄公河三角洲東北、同耐河支流西貢河右岸,距海口80公裡。面積700平方公裡。人口350萬(1981,面積和人口均包括堤岸和嘉定)。三百年前為一小鎮,原名西貢,十八世紀末發展成東南亞著名港口和米市。1932年西貢與堤岸合并成“西堤聯區”。第二次世界大戰后,又與嘉定市聯合組成“西貢-嘉定市”,或稱“大西貢”。1946年11月越南國會通過命名為胡志明市, 1975年4月改現名。直轄市。郊區為稻米主要產地。越南南部的大工業多集中于此,有機械、水泥、造船、制糖、紡織、卷煙、碾米、磚瓦、鋸木等。鐵路樞紐,公路通河內等地。漲潮時2萬噸海輪可直達。北郊有新山一機場。

歷史發展

  胡志明市位于湄公河三角洲地區。起初只是個稱“普利安哥”的小漁村,周圍都是沼澤。高棉人在此胡志明市居住多個世紀,此地逐漸發展成真臘的港口貿易重鎮。因水網密布,這一帶被稱為“水真臘”。   1623年Chey Chettha國王準許越族難民進入普利安哥,躲避越南南北朝時期北鄭朝、南阮朝的內戰,同時增建房屋供難民居住。但衰弱的高棉王國無法抵擋逐漸增多的難民潮,漸漸地普利安哥變成越南的一部分;亦開始被稱為西貢。   1698年阮朝領導者送一位越南貴族來此統治,正式納入越南的版圖。這位貴族常因發展西貢的功勞被贊賞。1859年法軍入侵,殖民時期法國人在西貢留下一些著名的建筑物。   1954年北越軍隊在中華人民共和國的援助下取得奠邊府之役大勝之后,宣告獨立。法國政府將政權移交給阮朝的末代皇帝保大帝,西貢定為南越首都。越南共和國成立后仍將此地作為首都。   1975年越南戰爭結束、兩越統一。西貢納入北越的軍隊保護之下,在美國此事件被稱為西貢陷落,在越南被稱為西貢解放。   1976年越南社會主義共和國成立,戰勝的北越為紀念其政權建立者胡志明,將此地更名為胡志明市。西貢這個名字私底下仍廣為流傳,政府則將胡志明市的一區命名為西貢。

行政地位

  胡志明市的地位與省相當,地方政府組織也與省相同,擁有地方議會及委員會。

地理位置

  胡志明市位于越南南部,北緯10°22ˊ13〞-11°22ˊ17〞,東經106°01ˊ25〞-107°01ˊ10〞,面積2095平方公裡,從市中心到海邊直線距離50公裡,海拔6米,有15公裡海岸線,系越南第一大城市。1976年以前,胡志明市一直被稱為西貢,直到戰爭結束后,為了紀念國父胡志明,遂將市名改為“胡志明市”。

人口狀況

  2007年7百余萬人,為一大型都市,同樣也是全國人口最多的地方,各種民族皆聚集于此。   宗教信仰情況:佛教(各種教派)50%,羅馬天主教 12%,新教 2%,其他(高臺教、和好教、伊斯蘭教、印度教)2%,無宗教信仰者或不知34%。

氣候特征

  胡志明市氣候溫和,年平均氣溫為攝氏27度,各月之間溫差不超過5度,年日照2500小時至2700小時,年降雨量2000毫米左右,平均濕度為75%~78%,全年幾乎沒有臺風。   越南屬熱帶季風氣候。北方氣候有明顯的四季之分,濕度大,冬天平均氣溫13℃至17℃,常有紛紛細雨。夏天平均氣溫27℃至34℃。而南方氣候只有旱季和雨季之分,旱季自11月至次年4月,雨季自5月至10月。

商業狀況

  胡志明市有約30萬間商業機構,包括大企業、高新科技、建筑、農產品等,是越南最重要的經濟中心。目前正在胡志明市第2郡興建首添新都市區。   胡志明市是越南的經濟中心之一,工業主要有紡織、機械、制糖、碾米、煙草等,它的工業總產值約占越南全國工業總產值的四分之一。胡志明市也是東南亞最大的米市之一,它每年的大米出口,約占越南大米總出口的四分之一。胡志明市為了吸引外資,加快建設步伐,開辟了靈中出口加工區和新順出口加工區。

經濟發展

  2006年上半年,越南胡志明市國內生產總值(GDP)為51.67億美元,同比成長10.5%,高于全國平均增幅(7.4%)。其中,工業-建筑業產值為25億美元,成長10.8%;服務業產值為26億美元,成長10.5%;農林漁業產值為6679萬美元,同比下降0.3%。三大產業占GDP的比重分別為48.4%、50.3%和1.3%。商品服務零售總額為38.2億美元,成長20.4%,接待國際遊客115萬人次,同比成長16%,旅遊業收入為1.54億美元,同比成長32.1%。進出口額為98.58億美元,貿易順差為35億美元。財政收入約20億美元,成長16.2%,完成年計畫的47.5%。胡市社會總投資為14.44億美元,同比成長17.2%。物價指數上漲4.18%。主要情況如下:   一、胡市經濟發展情況及特點   (一)經濟成長呈前抑后升態勢。今年一季度,因燃料漲價和皮革、水產等一些主力商品出口下降,胡市GDP僅成長9.5%。二季度,受一些鼓勵生產經營措施的作用,特別是服務業迅速發展和吸收外資明顯成長,胡市經濟扭轉下滑勢頭,出現11.3%的高增幅,使得上半年GDP增幅達到10.5%,與去年持平。   (二)服務業成為經濟成長的關鍵。在工業與建筑業、非國營經濟和外資企業經濟成長均低于去年同期的情況下,服務業高幅成長對拉動胡市整體經濟成長發揮了關鍵作用。上半年胡市服務業收入為26億美元,同比成長10.5%,為近6年來首次突破2位數增幅。   (三)吸引外商直接投資快速成長。上半年胡市新批外資項目126個,協定金額為7.49億美元。盡管項目數與去年同期相當,但協定金額卻同比成長2.3倍。有43個項目增資1.38億美元,使胡市利用外資額達8.87億美元,占全國吸引外資總額的1/3以上,居各省市之首。從行業分布看,外資主要集中于工業加工領域,占53個項目,協定金額為6.6億美元。其次為資本經營和咨詢服務行業,占44個項目,協定金額為4800萬美元。日本為對胡市投資最多的國家,共有24個項目,協定金額為4000萬美元,其次為韓國,31個項目,協定金額為3980萬美元;英國有7個項目,協定金額為3650萬美元。   (四)出口成長緩慢。胡市全年出口額占全國1/3,但今年上半年胡市出口額為66.8億美元,同比成長17%,遠低于全國25%的增幅。主要原因是皮鞋、原油和乳制品等主要出口產品,因受原料漲價和國際貿易保護等因素的影響,出口大幅下滑。上半年,在胡市的中央企業出口額為49.43億美元,成長19.1%;地方企業出口額為4.68億美元,成長8%;外企出口額為12.69億美元,成長12.7%。若不含原油,胡市商品出口額為25.61億美元,同比僅成長11%。主要出口產品為:水海產品(10.16億美元)、紡織成衣(4.3億美元)、大米(2.28億美元)和鞋類(1.18億美元)等。   二、當前胡志明市經濟面臨的主要問題   (一)面對即將加入WTO的新情勢,胡市不少企業競爭力差,在產品價格、質量、銷售和企業信譽等方面均缺乏競爭力。主要是企業規模偏小、資金匱乏、生產工藝落后、管理水準低以及勞動力技術程度低等,再加上發達國家采取技術壁壘和反傾銷措施,使部分主力商品出口遇到很大困難。與此同時,隨著區域經濟一體化進程加快,大批外部廉價商品涌入胡市及周邊市   (二)吸引外資雖快速成長,但胡市地少價高,土地、拆遷價格昂貴,使企業投資成本增加。特別是今年以來,胡市及周邊地區相繼爆發近200起罷工,使部分外商顧慮重重,對當地引資造成了一定的負面影響。   (三)基礎設施投資進度緩慢。上半年工業成長13%,但第二產業僅成長10.8%,低于去年同期水準,主要是建筑業成長緩慢。上半年基建資金投入23萬億越盾(約合14.44億美元),未完成年度計畫(62萬億越盾,約合38.75億美元)的一半,尤其是都市建筑規劃和管理薄弱,直接影響了投資進度。   (四)胡市出口額高于GDP總值,對拉動經濟成長十分關鍵。今年上半年,出口成長緩慢,未實現預期目標,且國際原材料和燃油價格繼續看漲,今后幾個月若不采取有效措施,將對整體經濟發展造成不利影響。   三、下半年胡市經濟走勢及主要措施   2006年,胡市經濟計畫成長12%,但從上半年發展情況看,三大產業增加值均未實現預期目標。其中,農業全年計畫成長3%,但上半年出現0.3%的負成長,工業增加值全年成長12%,但增幅僅為11.1%,服務業增加值全年計畫成長12.3%,但上半年盡管為高幅成長,也只有10.5%。因此,胡市經濟要實現全年的發展目標,今后幾個月將面臨很大壓力。   胡市市委書記黎青海要求各有關部門和企業,全力以赴,協同“作戰”,采取各項有效措施,努力完成全年經濟發展目標。具體措施如下:   (一)為應對即將加入WTO可能帶來的機遇和應對挑戰,市政府將成立相應機構,向政府和企業提供咨詢,尤其是發生貿易糾紛時,提出反傾銷、反補貼和貿易保護等建議。同時,市政府將組織大型企業座談會,聽取意見,以便制定切實可行的幫助企業發展的措施,推進全年經濟穩定持續發展。   (二)加快基礎設施投入,重點解決資金到位問題。盡快出臺都市中心區的建筑規劃,切實落實新《土地法》和《住宅法》,解決好拆遷和搬遷問題。加快投放12.5萬億越盾(約合7.8億美元)的基建撥款。   (三)為應對國際市場原材料持續漲價,降低生產成本和促進出口,市政府將加快國內原料生產區規劃,特別是盡快設立紡織品和制鞋皮革原料和輔料交易中心。   (四)繼續改善投資環境。組織實施好新頒布的《投資法》和《企業法》,幫助外資企業解決土地租賃困難和與投資有關的其他問題,妥善處理勞資糾紛,促進招商引資工作取得新進展。

交通狀況

  胡志明市交通運輸十分發達。公路通向四面八方,可遠達高棉、寮國;鐵路可達越南各地,為越南胡志明市交通鐵路樞紐之一;北郊約6公裡處有新山一國際機場,乘機可達世界各地,快捷方便。   1.長途車:胡志明市的長途客運站有兩個,一為棉登(Mien Dong)站,往峴港、順化、河內、芽莊等北部城市在此發車;一為棉泰(Mien Tay)站,往美荻、芹苴等南部城市在此搭乘。這兩個車站與濱城市場之間有公共汽車往返。   2.Open Tour Bus: 遊客更喜歡的模式是乘坐Open Tour Bus來往于各城市之間,尤其是縱穿越南。范五老街上有很多旅行公司經營旅行巴士,價格視季節、車況和服務有些差別,著名的公司有SINH CAFÉ等。   3.計程車:胡志明市的計程車多數還是很正規的,不會繞路、宰客,如果有三四人分擔車費,打車可能并不比租腳踏車貴,而且方便得多。車分雙排和三排座兩種,三排座稍貴,但最多可以坐進六七個人,如果人多的話還是合算的。不要乘坐范五老街一帶停在路邊等客的車,司機多半不肯打表。價格:胡志明市計程車價格無統一規定,一般起步價為8000或1.2萬越盾,在市中心的往返一般費用不會超出2.5萬越盾。各公司定價都不同,但算下來相差不大,略低于我國大城市。機場到市區約7公裡,費用約5美金左右。   4.人力三輪車:乘坐三輪車嘗鮮的意義更大于交通,在胡志明市,許多車夫都是曾經參加過越戰的老胡志明市交通兵,能講一口流利的英語,而且大多都很善談,會向你介紹許多在西貢發生的有趣的故事。西貢為了整飭交通,將市中心的51條街道設為禁止機車及三輪車通過的街道,如此一來,這類車輛便利的優勢不免大打折扣,有時車夫必須要繞個大圈子才能把你帶到目的地,或者雖然沒有繞圈子,卻不得不讓你在離目的地很遠的地方下車,如果遇到這種情況,不必跟車夫爭論,因為他們對此也無能為力,在市中心的景點之間往返,費用一般在5000越盾左右,最多也不會超過1萬越盾。由第一區至中國城,費用約為2萬盾,如果要轉很多的景點,也可同車夫商量,以每小時1美元的價格包下這個車子,最后要注意的是,無論你的目的地遠近,都要在上車之前與車夫確定車費的多少,以免發生不愉快。    5.腳踏車:在胡志明市很便宜,如查喜歡自己騎車兜兜轉轉,在Tax Department Store 可以買到非常廉價的二手腳踏車,租用腳踏車一天約1美元。除堤岸外,市區其它景點都集中在第一郡和第三郡,騎腳踏車很方便。但要注意交通安全,當地人的交通規則和觀念和中國人不太一樣。一般景點附近都有存車處,收費一般為1000越盾,不要把車亂放,丟了很麻煩。雖然也有出租機車的,但強烈建議不要嘗試!   6.遊船:想夜遊西貢河的話,在河岸上可以遇到很多租船的船夫,小船每小時 5美金,大船和快艇第小時則要花費10至15美金。   7.機場到市區:   胡志明市的國際機場(Tan Son Nhat Airport)位于市中心西北方7公裡處。如果是幾個朋友同行,搭胡志明市交通計程車到市區比較方便,但車資要事先談好,行情是一輛車美金7元左右。如果想更便宜一點,可以到機場正對面的馬路上,右轉向前走有個城門,那裡有腳踏車(前面有座位可以載物),以及三輪機車、摩托計程車等。車資大約美金2元左右,但也要事先講價。過了這個門再往前走大概七、八分鐘左右,可以來到一條大馬路,在這大馬路左轉就有公車,到市區2000D。   8.客運總站到市區:   胡志明市的長途客運站有兩個,一為棉登(MienDong)站,往峴港、順化、河內、芽莊等北部城市在此發車。如果要往南部,則請到棉泰(Mien Tay)站,往美荻、芹苴等南部城市都在此搭乘。這兩個車站與位于市中心的編湯站之間有市公車往返。其他如往美荻的車在Cholon站、往頭頓的在VanThanh站、往西寧的在Tay Ninh站。   9.火車站:   越南的火車起點在Ga Saigon車站,位于市中心北方3公裡處,搭三輪機車要10000D。火車票可在胡志明市水上交通車站視窗購買,但須注意只接受越幣。付手續費給旅行社亦可代購,車資因火車種類而異,臥鋪需事先預約。   10.市內交通:   往胡志明市除了走路之外,一般以搭乘三輪車或租借腳踏車最普遍,三輪車一趟最少要美金0.5元,費用依距離長短而定,都要事先講價。腳蹬車一天的租金在8,000D以內。搭乘一趟三輪車的價錢,就可以租借一天的腳踏車。對于準備長時間停留的人也可以買一輛中古二手車。中古車的價格在美金12元左右。最近也有出租機車(大多是本田的車)租金1天美金5元左右。

旅遊資源

  胡志明市是一個風景優美的城市,美麗的西貢河繞城而過,景色迷人,乘遊船泛舟西貢河,欣賞兩岸胡志明市景色,別有一番情趣。市內的國光寺、舍利寺、永嚴寺、天后廟、圣母大教堂、草禽園、查匈植物園、騷壇公園等都是遊覽勝地。查匈植物園是最美的園林。圣母大教堂位于第一郡,為法國人所建,其造型獨特,風格類似于法國的巴黎圣母院,是胡志明市最大天主教堂,有唱詩班,可容納數百人做禮拜。   踏上胡志明市,還有機會參觀那些具有法式風格和美式風格或具有歷史紀念意義的建筑物。近年來,許多美國人紛紛到越南旅遊,一個重要的緣由是當年他們在越戰時留下了難解的情結。位于第三郡阮偵路上的統一會場,建于1869年,是法屬時期的印度支那總督府,越戰時成為南越政權的總統府,又稱為"獨立宮",南越偽總統吳庭艷、阮文紹、阮高其等都先后在這裡辦公,現辟為展覽館。   在這裡,可以了解一個政權是如何走向衰敗滅亡的。位于第一郡李自重路65號的革命博物館,建于1890年,是法屬時期南圻統督府所在地。位于第一郡黎圣宗路上的胡志明市人民委員會辦公大樓,建于1908年,是法屬時期的督理府。位于第一郡黎筍路上的越蘇油氣聯營公司辦公大樓,是1965-1975年間美國駐南越大使館。1968年春節期間,越共軍隊在南方主要城市西貢、順化等地發動了大規模的戊申襲擊戰役。固若金湯的美國大使館被越共別動隊攻入三樓,戰斗打得十分激烈,別動隊付出巨大代價,最后只剩下兩人。1975年4月30日,當越軍的坦克隆隆駛入西貢時,最后一批美國人也是從大使館樓頂乘直升飛機撤離的。從胡志明市驅車一個半小時,可抵達古芝縣,這裡有越戰時期聞名的古芝地道群。整個一應俱全。   大叻位于胡志明市東北面約100千米的林同高原,因海拔高,四周皆為山間盆地,氣候涼爽(年均氣溫18℃)成為越南有名的避暑勝地。大叻避暑勝地內百花爭研,絢麗多彩,山間多有瀑布,一幢幢法國式別墅分布其間,吸引了眾多遊人。   胡志明市的華人約有50萬,幾乎都住在堤岸地區。此區的主要景點是可與編湯市場比擬的賓太市場,眾多南北口味的中國餐廳也是堤岸地區吸引人之處。堤岸的ChauVanLiem路四周有許多經濟旅館。堤岸區不論是賣糕餅、書局、雜貨、寢具,還是開理發店的,招牌幾乎都是中越文對照。   胡志明市因其不同于首都河內的風格,被越南人民稱為"東方明珠",是越南人民引以為傲的標志性城市。

美食特產

美食

  越式春卷:   越式春卷皮是用米粉做的極薄的干燥皮,依次卷上蔬菜,雞肉,蝦仁,木耳、冬粉、九層塔和香菜。胡志明市卷法如同中式春卷,再配上越式甜辣醬加上少許檸檬汁當沾料,咬一口,幸福滋味在心頭。大街小巷中有很多街邊攤售賣,一個約2000盾。   越南粿條:   是越南出了名的庶民料理,牛肉粿條還可選擇生與熟,生牛肉為絞肉狀,在與熱湯攪拌后呈半熟狀,相當鮮美。早中晚都可以吃,與我們國內廣東的粿條長的很像,但是口感不一樣,一碗約12000盾。   炸象魚:   是相當值得推薦的一道名菜,一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口,即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃,因為連骨頭也可以吃。一條約70000盾。   越式螃蟹:   越南廚師是用一種濃香的在地辣醬把分解的螃蟹燒出來的,絲毫不會破壞螃蟹的鮮味。一碟調料,用椒鹽、姜末和香葉加檸檬汁拌成,初試時不習慣,堅持一下會上癮。

特產

  奧黛(越南古早女裝)一定要買,回國作為晚裝別有風韻。而當地最著名的是漆器、木雕,也一定不要放過。   購買地:濱城市場Ben Thanh Market。濱城市場是一八九九年法國殖民地統治時期興建的。胡志明市的濱城大市場一定要逛,號稱當地的“萬通”,手工藝的包、鞋、首飾盒,是愛家人士的首選。價格比當地的精品店便宜一半,和國內相比,簡直便宜太多,根據質地和款式,價格大多在幾十元至兩三百元人民幣不等。

購物去處

鉆石廣場

  Diamond Plaza:紅教堂后面的綠色玻璃幕墻大廈。各種國際名牌服裝、手袋、化妝品比國胡志明市內便宜一些,但比香港、泰國、馬來西亞等地貴。

范五老街

  Pham Ngu Lao:街邊小店裡和街邊小販賣的明信片和二手LP很便宜,一本九成新的越南LP能還到3美元左右。

Hguyen Hue街

  :有一家大百貨公司,標志為綠色橢圓形的TAX字樣。三樓私人檔口賣的藝品開價可能比濱城市場還低,主要可以選購的有石頭香爐、石頭首飾盒、竹壓餐具、牛角、制品、漆器等。當地品牌的專賣店裡賣的服飾既有越南特色又非常時尚。大廈中還有一家超市,可以買些越南咖啡、茶、點心等。

水上市場

  Floating Market:與其說是市場不如說是民俗表演。位于距胡志明市3小時車程的Cantho,當地人在湄公河上劃著小船交易,也有小販向遊客兜售紀念品,但值得買的東西不多。

旅遊花費

飲食花費

  晚餐大約RMB120左右(兩人)

住宿花費

  大約RMB800元(五星級標間)

交通花費

  胡志明市計程車價格無統一規定,一般起步價為8000或1.2萬越盾,在市中心的往返一般費用不會超胡志明市出2.5萬越盾。各公司定價都不同,但算下來相差不大,略低于我國大城市。機場到市區約7公裡,費用約5美金左右。租機車RMB40元/天,建議會騎的試試,因為當地機車太多,汽車速度反而很慢,而且租車手續簡便,押上護照即可,不用駕照。   乘坐人力車在市中心的景點之間往返,費用一般在5000越盾左右,最多也不會超過1萬越盾。由第一區至中國城,費用約為2萬盾,如果要轉很多的景點,也可同車夫商量,以每小時1美元的價格包下這個車子,最后要注意的是,無論目的地遠近,都要在上車之前與車夫確定車費的多少,以免發生不愉快。    如喜歡自己騎車兜兜轉轉,在Tax Department Store 可以買到非常廉價的二手腳踏車,租用腳踏車一天約1美元。想夜遊西貢河的話,在河岸上可以遇到很多租船的船夫,小船每小時 5美金,大船和快艇第小時則要花費10至15美金。

發展目標

  在2005年12月舉行的胡志明市第七屆第六次人民代表大會上討論審批了市人民委員會根據市黨委要求制定的2006年~2010年5年計畫,要求在此期間集中實施6大計畫:胡志明市1、行政改革計畫,反對官僚、貪污、浪費和實行節約;   2、支援調整經濟結構計畫;   3、住房計畫;   4、高新技術工業區計畫;   5、建設守添新城區計畫;   6、控制城市人口計畫,到2010年為720萬人,到2020年為1000萬人。   2006年經濟社會發展的主要指標   1、GDP成長12%以上;   2、服務業成長12%;   3、工業和建筑業成長12%;   4、出口總金額成長17%;   5、財政預算總收入約達67.254萬億越盾。   為貫徹上述指示,胡志明市進一步提出2006-2010年發展農業、工業建筑業和服務業三大產業的發展規劃,具體如下:   一、農業年均成長5%以上,產值占GDP的0.9%。積極推廣和套用現代農業科技成果,提高農植物和家畜產品的產量,在工業和都市化加快發展的背景下,穩定農業耕地面積,確保農業在經濟結構中的適度比例。   二、工業和建筑業年均成長12.2%,產值占GDP的48.5%。大力調整工業結構,加快實現由古早工業向電子、信息、化工、機械、新材料和生物工程等高技術含量產業的轉變。五年間,投資240億美元重點發展機器制造、化工、電子和信息技術產業,主要包括:提高汽車組裝和制造的國產化比率,發展造船工業和農業機械加工等;增強化工、醫藥、高級塑膠產品的生產能力;加快發展電子及配件和信息技術產業,擴大信息技術產品和軟體出口。上述三大工業領域的產值年均成長16—18%,至2010年占全市工業產值的62%,全國工業總產值的40—42%。積極鼓勵外商投資軟體工業、高新技術園區及港口等基礎設領域,擴大外商投資房地產的試點工作。   三、服務業年均成長12%,產值占GDP的50.6%。優先發展金融、保險、商業、運輸、不動產交易和旅遊業。利用工業快速發展和居民收入較高等便利條件,促進服務業成長,確保該產業在新五年計畫內的增幅高于上一個五年計畫。

火炬到達時間

  北京2008年奧運會火炬接力于4月29日(星期二)途經越南胡志明市。

相關資料

  中國公民來胡志明市注意事項   胡志明市位于越南南部,是越南的最大城市和經貿中心,為越五個中央直轄市之一,面積2090平方公三輪車夫裡,轄18郡、4縣,人口700萬。隨著越南革新開放的不斷深入和延伸,中國公民前來胡市及周邊省份從事商貿、旅遊、務工等越來越多。中國駐胡志明市總領事館特別提醒以下注意事項:   一、辦妥簽證。中越兩國僅對雙方外交護照、公務護照、因公普通護照互免簽證,因私護照須辦理簽證后方可入境(越方常見因私護照簽證種類有:B2:發給前來落實已取得越職能部門批準的投資項目的人員;B3、發給前來越南企業工作的人員;B4、發給外國經濟、文化和其他專門組織的代表處、分支機構以及各非政府組織駐越機構的工作人員;C1:發給旅遊者;C2:發給以其他目的來越的人員;D:發給在越無單位、組織或個人接待的人員)。   二、備好夏季衣物。胡市位于北緯10度22分13秒至1 1度04分17秒、東經106度01分25秒至107度01分10秒之間,屬熱帶季風氣候,全年分為旱、雨兩季:5月至11月為雨季,12月至次年4月為旱季,年平均溫度28度,溫差小(1月為最冷月份,平均溫度21度)。全年無需冬季服裝,雨季應備雨具。   三、事先接種疫苗和備帶常用藥品。因屬熱帶地區,天氣炎熱,利于蟲類繁衍,也易于疾病傳播,同時胡市當地居民飲食喜辛辣、燒烤,蔬菜多生食,不適應者易患腸胃疾病,建議事先進行登革熱等疫苗接種,并備帶適量消炎解暑、預防蚊蟲叮咬和止瀉的藥品。   四、攜帶外匯。胡市遠離中越邊境,人民幣不能流通,應攜帶外匯或外匯額度卡。   五、注意入境申報。越南國家銀行規定,入境時如攜帶超過7000美元或其他等值外幣、或15,000,000越盾現金、300克黃金等必須申報,否則出境時,超出部分將被越南海關沒收并處以罰金。因此,入境時應注意申報。國內團組出訪時,如團費交由專人攜帶,入境時應申報;如在越從事經貿或勞務人員攜帶現金出境,應攜帶由越南國家銀行或省級支行開具的外匯攜帶許可證。越海關還規定,外國人出境時可免稅攜帶香煙200支、雪茄煙50支、煙草250克、酒類1公升,請勿超量攜帶。   六、妥善保管入境單。入境越南時,需要在入境口岸填寫一式兩聯的入出境申報單(英越文),其內容包括入境、海關、動植物檢疫等內容,第一聯(白色)由越南口岸查驗存留,第二聯(黃色)由入境者儲存,供出境時查驗。入境越南后,一般須在48小時內向留宿地附近的員警機關申報居留。如入住旅店,則由店方負責代為申報,故旅客入住時,一般應將護照或其他旅行證件交給店方,待申報后取回。   七、愛護和妥善保管護照。中華人民共和國護照是中華人民共和國的國家財產,是持照人的重要身份證明,持照人應愛護護照,而且越南出入境管理法規定,不接受持破損的國際旅行證件入出境,請愛護并妥善保管護照和其他旅行證件,以免出入境時受阻和造成不必要的麻煩或給個人帶來損失。一旦護照遺失,應即就近向當地員警部門報失,憑報失單到總領館辦理申請補發手續。   八、注意交通安全。胡市機車多,交通比較混亂,且有飛車賊,請遵守當地交通規則,注意行走安全,請勿無證駕駛,同時要注意保管好自己的錢物,特別是背掛包、相機等上街,要嚴防飛車賊,以免被搶。   九、前來胡市務工人員,應辦理并攜帶必要的證件和材料。越政府規定,外籍人員辦理在越勞動許可證須提供1、就業申請書;2、本國職能部門頒發的司法履歷(俗稱無犯罪記錄證明),如已在越6個月以上的,需增加由所在地法務部門頒發的司法履歷;3、體檢表;4、大學畢業或以上學歷證書、工藝技術證等專門技術證書的影印件。如勞工為具有古早工藝或管理經驗的人才(指從事某一工作5年以上),需提供該國職能部門頒發的資質證明;5、交納3張最近1年內的彩照(3CMX4CM,免冠、正面、不戴眼鏡)。其中,要求無犯罪記錄、學歷證書、技術證書、資質證明,須辦理公證和識別,并譯成越文,提供影印件與原件、翻譯件與原件相符公識別。根據我國現行規定,辦理上述公識別均在我國國內辦理,具體辦理程式如下:   (一)無犯罪記錄公識別   1、到個人戶籍所在鄉鎮派出所開具無犯罪前科證明;   2、到所在縣、市級涉外公證機構辦理公證;   3、到所在省(市)外事辦公室或外交部領事司辦理識別;   4、到越南駐華使館或總領事館(僅限于總領館的領區人員,越南在我國的廣州、南寧、昆明分別設有總領事館)辦理識別。   (二)學歷證書、技術證書   1、對學歷證書和技術證書進行公證;   2、到所在省(市)外事辦公室或外交部領事司辦理識別;   3、到越南駐華使館或總領事館(僅限于總領館的領區人員,越南在我國的廣州、南寧、昆明分別設有總領事館)辦理識別。   (三)資質證明   1、由原工作單位(公司)開具從事某項工作5年以上,具該工作工藝技術或管理經驗資質證明;   2、對資質證明進行公證;   3、到所在省(市)外事辦公室或外交部領事司辦理識別;   4、到越南駐華使館或總領事館(僅限于總領館的領區人員,越南在我國的廣州、南寧、昆明分別設有總領事館)辦理識別。   辦理以上公識別時,應同時辦理影印件與原件、翻譯件與原件相符公識別,以免重復辦理。   另,特別提醒勞務人員來胡市務工,要與雇主簽訂符合《勞動法》的勞務契約,以便雙方發生糾紛時有據可查(可參考越《勞動法》有關內容摘要,附后),并建議最好通過國內正規勞務中介公司渠道來越。   越《勞動法》有關內容摘要   一、勞務契約應包括的內容   1、工種2、工作時間3、工作場所4、休息時間5、薪資6、契約期限7、勞動安全、勞動衛生、社會保險。   二、勞務契約可分書面契約和口頭協定兩種   書面契約有:1、無期限契約,適用于無法確認完成工作時間或完成工作時間超出36個月;2、有期限契約,適用于可確定12至36個月內完成工作;3、臨時契約,12月以內即可完成工作的,這種契約期滿30天內應簽訂新契約,如不簽訂新契約而繼續工作,則舊契約繼續生效。勞務契約從簽訂或達成協定之日起生效,書面契約應雙方各持一份。   三、試用期。   技術性工作不超過60天,一般性工作不超過30天,臨時性工作不超過6天。試用期薪資不少于正式錄用薪資的70%,試用期內,雙方可對契約進行修改和補充。   四、薪資。   薪資由簽訂契約雙方商定,薪資可為月薪、周薪、日薪、時薪、計件薪資、承包薪。薪資應按時發放,特殊情況需延長發放時間,最長不能超過1個月。   五、工作時間及加班和休息   日工作時間不得超過8小時、周工作時間不得超過48小時,一周至少休息1天,一個月至少休息4天。作息時間由雇主根據實際需要定,雙方可商定加班時間,但加班時間不能超出規定工作時間的50%,日加班不得超出4小時,年加班時間不得超過200小時。按周為單位規定勞動時間的,日均工作及加班總時間不能超過12小時,勞動者加班時,非節假日享受150%的平常工資,節假日享受200%的平常工資,加夜班按節假日計發工資。元旦1天(1月1日)、春節4天(舊歷年30和初1至初3)、勝利日1天(4月30日)、國際勞動節1天(5月1日)、國慶1天(9月2日)為法定節日,勞動者休息享受全額工資;每年休假,普通性質工作12天/年,勞動強度大和具危險性的工作14天/年,勞動強度很大及在特別危險的環境下工作的16天/年。   六、企業內部規章。   10人以上企業須制定內部規章,規章頒布前須征求企業工會意見并報省級勞動管理部門備案。   七、社會保險   工作時間超過3個月和無期限契約,須辦理強制性社會保險。勞工因工受傷殘,雇主須支付醫療費,如未投保,亦按社會保險條件支付賠償。   八、勞工可單方終止契約的條件   (一)有期限契約、12個月以下臨時性契約,以下情況勞工可單方終止契約:   1、業主不能按契約安排工種、工作場所或不能保證完成工作條件(提前3天通報業主);   2、不能享受薪資或不完全工資(提前3天通報業主);   3、被虐待或強迫勞動(提前3天通報業主);   4、個人或家庭困難不允許繼續工作(1至3年契約者,提前30天通報業主;1年以下契約者提前3天通報業主);   5、婦女懷孕(按醫囑);   6、契約期為1至3年或12個月以下的有期限契約,勞動者患病經3個月治療不愈者(提前3天通報業主);   (二)無契約期限的,勞動者可單方終止契約,但須提前45天通報業主。   (三)季節性工作或從事某一固定工作者   以下情況,勞動者單方終止契約時需賠償的培訓費:   1、勞動者接受培訓時故意離學;   2、學成后不為業主服務;   3、培訓后為業主服務但時間不達勞務契約、學習契約規定時間;賠償額度由雙方商定。   九、業主單方終止勞務契約的條件   1、勞動者經常不按契約完成工作;   2、勞動者被開除;   3、無期限契約的勞動者患病經12個月治療不愈,1至3年契約勞動者患病經6個月治療不愈,以及期限為1年以下契約勞動者患病經契約期一半時間治療不愈的。   4、遇不可抗拒原因而業主已盡力克服仍不能還原正常生產的;   5、單方終止契約,業主須與地方工會協商,達不成一致的,應向地方職能部門報告,于30天內作出決定,如達不成一致,按法律程式辦理;   除被開除外,單方終止契約應事先通報勞動者,通報時間要求如下:   無期限契約,提前45天;   1至3年契約,提前30天通報;   1年以下期限契約,提前3天通報。   辭退工人時,業主須按每年半個月工資及獎金支付補償;但在因勞動者違法單方終止契約和因盜竊、貪污、泄漏企業機密給企業造成重大損失,以及勞動者受延長提薪時間處分、轉從事其他工作而在未取消處分期間又再犯或被革職又重犯時,不予補償。   十、業主不能按契約安排工種時的處理原則   1、不能按契約安排工種的,可臨時安排其他工種,但不超過60天,且須提前3天通知當事人;   2、如臨時安排的工作勞工不接受時,則厘清責任,決定是否享受工資;   3、轉工種時薪資不能少于原工種工資的70%,且轉工30天內如原工種薪資高于新工種,則享受舊工種薪資;   原企業被合并或分家,新公司有義務吸收原勞工,否則需支付每年一個月薪資的補償,但補償金不能少于2個月薪資。   十一、外籍人員在越勞動須辦理手續   在越工作3個月以上外籍勞務人員須辦理由省(直轄市)勞動部門頒發的勞動證,勞動證有效期根據契約期定,但不超過3年,依用工單位的要求,勞動證可延長。   以下人員不須辦理勞動證:   一工作期在3個月以下;   一外籍人員為公司董事會成員、總經理、副總經理、經理、副經理的;   一在越代表處代表、分公司領導;   一已取得越法務部頒發行業許可的律師;   十二、外籍人員在越工作條件:   1、年滿18歲;   2、身體狀況符合工作要求;   3、具高技術水準、在行業及管理方面具有豐富經驗。此類人員的技術水準、管理經驗等資質須有經該人所在國職能部門的識別書。   4、無前案前科;   5、有由越南職能部門頒發的3個月以上工作許可證。   十三、外籍人員辦理在越勞動許可證所需材料   1、就業申請書;   2、本國職能部門頒發的司法履歷,如已在越6個月以上的,需增由越所在地司法廳發的司法歷履;   3、體檢表;   4、大學畢業或以上學歷證書、工藝技術證等專門技術證書的影印件。如勞工為具古早工藝或管理經驗的人才,需有該國職能部門的證明;   5、交納3張近1年內照的彩照(3CMX4CM,免冠、正面、不戴眼鏡);   所提交的材料須公識別,并譯成越文。須有影印件與原件、翻譯件與原件相符公識別。