烏龜


烏龜 烏龜廣義上指龜鱉目的統稱。 狹義上指龜科下的物種。 烏龜(Chinemys reevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等,在動物分類學上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科,是最常見的龜鱉目動物之一。是現存最古老的爬行動物。特征為身上長有非常堅固的甲殼,受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內。大多數龜均為肉食性,以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食,亦食植物的莖葉。中國各地幾乎均有烏龜分布,但以長江中下遊各省的產量較高,廣西各地也都有出產,尤以桂東南、桂南等地數量較多。國外主要分布于日本和朝鮮。

概況

  烏龜   烏龜與陸龜是群以甲殼為中心演化而來的爬蟲類動物。烏龜最早見于三疊紀初期,當時即有發展完全的甲殼。早期烏龜可能還不能夠像今日一般,將頭部與四肢縮入殼中。簡單的說,烏龜為水棲動物,陸龜則為陸棲動物。烏龜已經在地球生存了幾萬年,和恐龍系同時期的動物。烏龜則屬于三大龜系裡的水龜系   烏龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜、花龜等,在動物分類學上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科、龜亞科,是最常見的龜鱉目動物之一。我國各地幾乎均有烏龜分布,但以長江中下遊各省的產量較高;廣西各地也都有出產,尤以桂東南、桂南等地數量較多;國外主要分布于日本、巴西和朝鮮。價格:3~10000元一只。烏龜殼略扁平,背腹甲固定而不可活動,背甲長10一13厘米、寬約16厘米,有3條縱向的隆起。頭和頸側面有黃色線狀斑紋,四肢略扁平,指間和趾間均具全蹼,除后肢第五枚外,指趾末端皆有爪。   烏龜一般生活在河、湖、沼澤、水庫和山澗中,有時也上岸活動。在自然環境中,烏龜以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食,也吃植物的莖葉。烏龜是一種變溫動物,到了冬天,或者是當氣溫長期處在一個較低情況下,烏龜就會進入冬眠,各種烏龜的種類不同,開始冬眠的溫度也不相同,不過通常都在10~16℃。這個時候烏龜會長期縮在殼中,幾乎不活動,同時它的呼吸次數減少,體溫降低,血液迴圈和新陳代謝的速度減慢,所消耗的營養物質也相對減少。這種狀態和睡眠相似,只不過這是一次長達幾個月的深度睡眠,甚至會呈現出一種輕微的麻痹狀態。   此外,烏龜還具有如下特徵:繁殖率低且生長較慢,一只500克左右的烏龜經一年飼養僅增重100克左右。但烏龜的耐饑能力較強,即使斷食數月也不易被餓死,抗病力亦強,且成活率高。所以烏龜是較易人工飼養的動物,也是比較受人們歡迎的寵物。

外形特征

  龜四肢粗壯,有堅硬的龜殼,頭、尾和四肢都有鱗,頭、尾和四肢都能縮進殼內。中國常見的種類有烏龜,龜殼可熬制成龜膠,是常用的中藥。有時把龜鱉目的棱皮龜科、海龜科為大型或中型的海龜,四肢變成槳狀,產于熱帶、亞熱帶海洋中。它們的肉多含有脂肪,可制油,卵可食用,甲也可作中藥。部分品種的龜類壽命很長,有的可達300多年。常見的大型陸龜種類有象龜,體長1.5米,重200千克,可以載人爬行而著名。綠毛龜是人們喜愛的展覽動物,它實際上是背甲上生育綠藻的金龜或水龜。   龜鱉目主要特征為身體的重要器官藏在一保護殼內。無齒,大部分品種的龜行動緩慢,無攻擊性,體長從不到10公分(4吋)至2公尺(6.5呎)以上都有。四肢粗壯、適于爬行,腳短或有槳狀鰭肢(海龜),具有保護性骨殼,覆以角質甲片。殼分為上、下兩半,上半部即背甲,下半部即胸甲,背甲與胸甲兩側相連。

生活習性

  烏龜屬半水棲、半陸棲性爬行動物。主要棲息于江河、湖泊、水庫、池塘及其它水域。白天多陷居水中 ,夏日炎熱時,便成群地尋找蔭涼處。性情溫和,相互間無咬斗。遇到敵害或受驚嚇時,便把頭、四肢和尾縮入殼內。   烏龜是雜食性動物,以動物性的昆蟲、蠕蟲、小魚、蝦、螺、蚌、植物性的嫩葉、浮萍、瓜皮、麥粒、稻谷、雜草種子等為食。耐饑餓能力強,數月不食也不致餓死。   烏龜為變溫動物。水溫降到10℃以下時,即靜臥水底淤泥或有覆蓋物的松土中冬眠。冬眠期一般從11月到次年4月初,當水溫上升到15℃時,出穴活動,水溫18℃~20℃開始攝食。   烏龜壽命究竟有多長,目前尚無定論,一般講能活100年,據有關考證也有300年以上的,有的甚至過千年。烏龜的生長較為緩慢,在一般條件下,雌龜生長速度為:一齡龜體重多在15克左右,二齡龜50克,三齡龜100克,四齡龜200克,五齡龜250~250克,六齡龜400克左右。雄龜生長慢,性成熟最大個體一般為250克以下。食譜蠕蟲、螺、蝦、小魚等,烏龜食性較廣,稻谷、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛等均吃,其中最喜歡吃的食物是小魚、蝸牛、玉米和稻谷。

分布地區

  龜分布于世界大部分地海岸箱龜(Terrapene carolina major)區,至少在2億年前即以同樣形式存在了。現存200 ∼250種,多為水棲或半水棲,多數分布在熱帶或接近熱帶地區,也有許多見于溫帶地區。有些龜是陸棲,少數棲于海洋,其馀生活于淡水中。以鮮嫩植物或小動物為食,或以兩者為食。可長期禁食。通常每年繁殖一次,雌性在陸地產卵,卵為白色、圓形或瘦長形,通常母龜用后腿挖洞,并將卵產于洞中。   中國國內除東北、西北各省(區)及西藏自治區未見報道外,其余各地均有分布,但以長江中下遊各省的產量較高。   國外分布于日本、朝鮮;烏龜分布范圍廣,適應性強,但由于環境污染、棲息地被破壞、人為的過量捕食等情況嚴重,在我國境內已經不多見,處于瀕危狀態,已經可以大量人工繁殖。   龜可為人類提供肉、蛋和龜甲。有些種則被當做寵物。在英國,通常稱非海龜類為陸龜(tortoise),在美國一些可食用的龜稱為水龜(terrapin)。 全世界的現存種被分為兩個亞目。其中一種側頸龜亞目(Pleurodira),頸部彎向一側將頭縮入殼中,而另一種隱頸龜亞目(Cryptodira),頭和頸一同縮入殼中。側頸龜類現僅分布于南美洲、非洲、馬達加斯加島、澳大利亞、新幾內亞和鄰近島嶼。相反地,隱頸龜類見于除澳大利亞外的所有大陸,包括現存龜種的約4/5。   隱頸龜亞目的最大科是水龜科(Emydidae),包括現存種的約1/3,地理分布范圍與全部亞目的范圍相當。多分布于美國東半部,多為水棲或半水棲。其次是龜科(Testudinidae),其種類約為水龜科的一半。寓言中遲鈍、緩慢的龜即屬于分布廣泛的陸龜種群,其中的大型種僅見于加拉帕戈斯群島(Galapagos)和其他海島(參閱陸龜〔tortoise〕)。隱頸龜類的其他科有泥龜科(Kinosternidae)、海龜科(Cheloniidae),見于全世界溫暖海水中; 鱷龜科(Chelydridae),體型大,并具有攻擊性,常見于北美。   側頸龜亞目種類現僅分布于南半球大陸,包括現存龜種的20%左右。其中現存2科為蛇頸龜科(Chelidae),因其頭長和頸長而得名;側頸龜科( Pelomedusidae),該亞目的名稱即來源于此科。

歷史文化

  《山海經》記載有“旋龜”,“其狀如龜而鳥首虺尾”,“其音如判木,佩之不聾,可以為底。”書中還有吃龜的記載,《詩經》中也提到以龜為食物,《小雅·六月》曾提到:“飲御諸友,龜鱉膾鯉。候誰在矣?張仲孝友”《大雅·韓奕》也載有:“其肴為何?龜鱉鮮魚;其簌維何?維筍及蒲。”除玳瑁外,所有的龜鱉均可食用。《洛陽記》載:“各種禹時有神龜于洛水,負文列于背以授禹,文即治水文也。”《國語·周語》曰:“我姬氏出自天黿”。《神農本草經》、《醫林纂要》、《名醫別錄》、《藥性論》、《臨證指南醫案》、《本草正宗》、《本草求真》等書對烏龜的藥用作了詳細的記述,《本草綱目》稱“龜、鹿皆靈而有壽。龜首常藏向腹,能通任脈,故取其甲以補心、補腎、補血,皆以養陰也”。清光緒年間,金石學家王懿榮偶然在中藥材上的“龍骨”片(龜甲)發現有古文字,即是后來的甲骨文。   可能因為龜的行走速度緩慢,而且經常依賴它非常有效的防守,形象上是沒有出息的樣子。中文有時將“龜”挪作罵人詞。但也因為龜長壽,成為中國四靈之一,《禮記·禮運》云:“何謂四靈,麟鳳龍龜,謂之四靈”,宋代的《十三經注疏》載:“象物,有象在天……麟、鳳、龍、龜謂之四靈。”《述異記》載:“龜一千年生毛,壽五千歲謂之神龜,壽一萬年曰靈龜”。《抱樸子·論仙》載︰“謂生必死,而龜鶴長壽焉。知龜鶴之遐壽,故效其導引以增年。”《洛書》曰:“靈龜者黝文五色神靈之精也,能見存亡明于吉兇。”《洪范.五行》曰:“龜之言久也,千歲而靈此禽獸而知吉兇者也。”《淮南子》:“必問吉兇于龜者,以其歷久歲矣。”   此外,與龜相關的童話故事,最知名的除了龜兔賽跑外,還有日本的浦島太郎故事。在商業卡通方面,忍者龜也相當具有知名度。

種類介紹

  1.花龜   2. 亞達伯拉象龜   3. 金頭閉殼龜   4. 黑頸烏龜   5. 印度星龜   6. 密西西比紅耳龜   7. 黃頭側頸龜   8. 黃緣盒龜   9. 亞洲巨龜   10. 加拉巴哥象龜   11. 鋸緣龜   12. 靴腳陸龜   13. 咸水泥彩龜   14. 安哥洛卡象龜   15. 凹甲陸龜   16. 紅腿象龜   17. 佛州甜甜圈龜   18. 輻射陸龜   19. 齒緣龜   20. 三線閉殼龜   21. 真鱷龜   22. 蛇頸龜   23. 蘇卡達象龜   24. 地龜   25. 刺山龜   26. 麝香龜   27. 歐洲陸龜   28. 日本石龜   29. 哈米頓氏龜   30. 大頭烏龜   31. 緬甸陸龜   32. 黃頭廟龜   33. 馬來食螺龜   34. 云南閉殼龜   35. 馬來西亞巨龜   36.豹斑象龜   37. 黃額盒龜   38. 東部網目雞龜   39. 印度棱背龜   40. 佛羅裡達紅肚龜   41. 黃腿象龜   42. 中部錦龜   43. 安南龜   44. 海龜   45. 扁頭長頸龜   46. 馬來閉殼龜   47. 長身蛇頸龜   48. 東部箱龜   49. 棱背泥龜   50. 緬甸孔雀龜   51. 百色閉殼龜   52. 擬鱷龜   53. 艾氏擬水龜   54. 黿   55. 伯格海角陸龜   56. 挺胸龜   57. 餅干龜   58. 緬甸星龜   小鱷龜      體長:47cm   形態特征:雄性體形較大,長尾,長度是腹甲長度的86%,且泄殖孔位于背甲邊緣之外;雌性反之, 短尾,小鱷龜長度小于腹甲長度的86%,且泄殖孔位于背甲邊緣之內。   繁殖習性:每年4-9月交配,5-11月產卵期,6月是旺季。每窩卵有11-83枚,通常有20-30枚,卵呈白色,圓球形,外表略粗糙,直徑23-33毫米,重7-15克。經55-125天的孵化稚龜出殼,孵化的境不同,孵出天數也不同。當孵化溫度在30℃以上時,20℃以下時稚龜為雌性,當孵化溫度在22℃-28℃時,稚龜為雄性。稚龜重9.5-12克,背甲長24-30毫米,背甲呈圓形,黑色,每塊盾片上有突起物。   巴西彩龜   巴西彩龜又名紅耳龜、七彩龜、秀麗錦龜、麻將龜等。   原產地為密西西比河沿岸。巴西彩龜可能是世界上飼養最廣的一種爬行動物。它們的原產地位于密西西比流巴西彩龜域,主要分布于美國的新墨西哥東部,德克薩斯,路易斯安娜,密西西比,阿拉巴馬,穿過俄克拉荷馬,阿肯色,堪薩斯,肯塔基,田納西,東堪薩斯,以及密蘇裡東部,直到印地安那和伊利諾斯。也自然分布于象俄亥俄那樣的隔離區,鄰近德克薩斯的墨西哥州東北部也有廣泛分布。然而,源自有意引種或寵物遺棄及逃逸的“野生”種群,已定居于適合其生長的包括美國其他地區在內的世界各地。   希臘陸龜   該品種龜甲長約25cm。希臘陸龜原產地為由非洲北部到歐洲南部。本種在飼養困難的陸龜中,飼養與取得均比較容易的入門品種。由于是完全陸棲的烏龜,除了飲水之外,籠內不須準備其他的水域,如果落入較深的水中,可能會溺死,因此須特別注意。菜葉、胡蘿卜、地瓜、水果、等蔬菜、野草、九官鳥、陸龜的專用人工飼料等,都可作為食物。包含中還應經常增加鈣劑、爬蟲類專至少須50 cm×50 cm以上。

年齡計算

  有以下2個方法可以計算龜的年齡   1. 隨大自然的周期性變換,烏龜有明顯的生長期和冬眠期,生長期背甲盾片和身體一樣生長,形成疏松較寬的同心環紋圈,冬眠期烏龜進入蟄伏狀態,停止生長,背甲盾片也幾乎停止生長,形成的同心環紋圈狹窄緊密。如此疏密相間的同心環紋圈同以樹木的年輪推算樹齡相似,當經歷一個停止發育的冬天,就出現一個年輪。依此可以判斷烏龜的年齡,即盾片上的同心環紋多少,然后加1(破殼出生為一個環紋),等于龜的實際年齡。這種方法只有龜背甲同心環紋清楚時方能計算,龜的年輪在10齡前較為清晰,在稚龜出生不久,其背殼中央的盾片外堅皮膚上就看到一些放射狀紋,并無圓輪狀,有幾個輪圈的龜背甲紋,就是龜齡幾歲,年齡愈長愈難用肉眼辨認,只有依據龜的重量來推算,人工養殖除外,野生的龜每500g重的龜齡,在我國南方約20年,北方的龜約40年。   2.烏龜的生長較為緩慢,在一般條件下,雌龜生長速度為:一齡龜體重多在15克左右,二齡龜50克,三齡龜100克,四齡龜200克,五齡龜250~300克,六齡龜400克左右。雄龜生長慢,性成熟最大個體一般為250克以下。   齡計算以龜背甲盾片上的同心環紋(生長年輪)多少計算,一個環紋為一年的生長期。當然,不同龜種、環紋清晰度和孵出時存在環紋等因素也會影響年齡的準確度。龜的壽命一般較長,至少可活20年,據歷史記載,白龜的壽命達到800年以上,故有“千年烏龜萬年鱉”的長壽美譽佳話。

飼養管理

營養需求

  龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。   1.蛋白質。蛋白質對龜的生長發育最為重要。龜直接從飼料中攝取蛋 白質。一般認為,飼料中蛋白質含量高,飼料的營養價值就好,養殖對象 生長就快。龜對飼料中蛋白質含量的要需求比較高,其生長階段不同,需 要量也不一樣,一般要求飼料中的蛋白質含量在38%~42%。   2.脂肪。脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。它主要是作為體 脂貯存在體內或用于運動的能源。脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為 糖類和蛋白質的2倍。實驗證明,烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%~5.0% 適宜,過高或過低,都將會影響飼料效率、培重率、增肉系數等。   3.碳水化合物。碳水化合物被機體吸收后的主要生理功能是:一是供 熱量,二是組成肌體成分;三是節約體內蛋白質,用作飼料的粘合劑。烏 龜的飼料中淀粉的適應量為23%~26%。   4.無機鹽類。無機鹽對烏龜的軀體有極重要的作用,除參與形成骨骼 和血液外,對調節機體生理也具有直接或間接的作用,特別是對親龜的產 卵繁殖有重要義意。在必需的無機鹽中,如下幾種是較易缺少的,鈣、磷、 鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中占全部無機鹽的3/4,尤其親 龜產蛋前后必須增加骨粉等“高效速生素增加劑”。   5.維生素。烏龜缺乏維生素時,生長發育減慢,代謝失常,易患各種疾病。維生素多數在體內不能合成,必須靠飼料供給。維生素和動物激素 一樣,量不多但是必不可少的,因此,在飼料中必須增加復合維生素。

飼養模式

  人工飼養烏龜有池養、缸養、木盆養和水庫池塘養等多種模式,各有利弊,可以因地制宜地自行選擇。對一般專業戶和小規模的養殖場,以建池養殖較好,因為此模式管理方便,經濟效益也較大。   養殖池的建造:幼龜池和繁殖池可參照金錢龜的幼龜池和繁殖池的規格和方法建造。成龜池的建造也和金錢龜的成龜池差不多,但面積可以更大些,以便養殖數量更多的烏龜。如果成龜池較大,還可以魚龜混養,在池中養一些草食性和濾食性的魚類,以提高養殖的綜合經濟效益。要注意烏龜亦有會打洞、易逃跑的特徵,因此圍墻的墻基要深入地下50厘米左右。

飼料及喂食

  烏龜食性較廣,稻谷、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛、精豬肉等均吃,其中最喜歡吃的食物是小魚、精豬肉、玉米。人工飼養時,為滿足烏龜生長所需要的各種營養,避免因飼料單一而生長發育不良和產生厭食癥,應采用多種飼料,如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻谷、小麥、玉米等。要想讓烏龜充分地消化這些飼料,在投喂飼料之前,須先將玉米、豌豆等壓碎,浸泡2小時左右,其他大塊食物也須先切碎,然后才投喂。還須注意的是,在烏龜生長的不同時期,應根據其生長特點投以含不同營養成分的飼料。   烏龜的生活與氣候關系密切,每年4月初開始攝食;6一8月攝食活動達最高峰,增重速度最快;至10月氣溫逐漸下降后其來食量開始下降,當氣溫降到10攝氏度以下時,則停止攝食,進入冬眠期。所以喂食時應根據烏龜的生長特點來進行,一般要求做到如下幾點:   (1)定時。春季和秋季氣溫較低,烏龜早晚不大活動,只在中午前后攝食,故宜在上午8一9時投喂飼料。從谷雨到秋分是烏龜攝食旺季,時值盛暑期,烏龜一般中午不活動,而多在下午17一19時活動覓食,故投食以在下午16一17時進行為宜。定時可使烏龜按時取食,取得較多的營養,并且還可保證飼料新鮮。   (2)定位。沿著水池岸邊分段定位設定固定的投料點,投料點的食臺要緊貼水面,便于烏龜咽水咬食。定位投喂飼料,目的是讓烏龜養成習慣,方便其找到食物,同時便于觀察烏龜的活動和檢查攝食情況。   (3)定質。投喂的飼料應該保持新鮮,喂食過后,要及時清除剩殘食物,以防飼料腐爛發臭,影響烏龜的食欲和污染水質。   (4)定量。飼料的投喂量視氣溫、水質、烏龜的食欲及其活動情況而定,以當食欲及其活動情況而定,以當餐稍有剩余為宜。一般每隔1一2天投食1次.

稚龜飼養

  剛出殼的稚龜體質較弱,腸胃機能和消化能力也弱,故不宜馬上放養于飼養池中,而應先單獨精心喂養和護理稚龜一段時期,以提高稚龜的存活率。   稚龜的喂養和護理原則是:1.搞好清潔衛生,以防烏龜生病。2.控制適宜溫度和澀度,以利其正常生長。3.培養稚龜逐漸適應外界環境,自行攝食。具體做法是:將剛出殼的稚龜先放在一個小型玻璃箱內,讓其爬行3一5小時,待稚龜臍帶干脫收斂后,以0.6%的生理鹽水浸洗片刻,進行消毒,然后放入室內玻璃箱或木盆中飼養。切忌用人工強力拉斷稚龜的臍帶,這樣會造成稚龜傷亡。稚龜飼養箱每天換水1一2次,水溫嚴格控制在25一30攝氏度,天氣炎熱時還需多次向飼養箱內噴水,以調節溫度并增加水中的氧氣,使稚龜得以在適宜的條件下正常生長。對剛孵出1一2天的稚龜不需投食,2天后才開始喂少量谷類飼料,之后再投喂少量煮熟的雞蛋和研碎的魚蝦、青蛙肉、南瓜紅薯等混合的飼料。經過7天的飼養,稚龜體質已較強壯,便可將其轉入室外飼養池飼養。

注意事項

  (1)應將幼龜、成龜和親龜分池飼養,避免產生大烏龜吞食小烏龜的現象,同時也便于確定飼料投喂量和飼養管理, 便于觀察和掌握烏龜的生長情況。   (2)因烏龜性情溫和且膽小,應保持飼養池四周安靜,以免影響烏龜攝食、曬太陽、交配、產卵等正常活動。   (3)經常更換飼養池的水,保持池水潔凈,搞好飼養池的衛生,以防烏龜發生疾病。   (4)池子四周與圍墻之間空地上的沙土要保持一定的濕度,在盛夏季節,還應采取一些降溫措施,如灑水、種植一些小灌木等。   (5)冬眠期之前,檢查烏龜的生長情況,對體弱者飼料加多,多喂給烏龜喜食的飼料,使烏龜積貯大量的營養物質,長壯身體,安全越冬。   (6)有些烏龜年幼的時候不知道怎么吃食,這個時候,你可以抓住它的左爪,往外拉,接著抓住它的右爪,2只一起輕微的往拉,它就會探出腦袋,然后以左右方向輕夾它的頭,等它張嘴的時候,把蝦(食物)塞進去,它就知道什么可以吃了,以后你投放的食物都會咬上兩口的.

冬眠期管理

  烏龜是變溫動物,生活受環境氣溫的影響較大。11月至翌年3月,當氣溫在10℃以下時,烏龜靜臥于池底的淤泥中或臥于覆蓋有稻草的松土中,不食不動,進行冬眠,這時它的新陣代謝非常緩慢和微弱。直到4月初,當氣溫上升至15℃以上時,烏龜才開始還原活動并大量攝食 所以在冬眠期不需投喂食料,也不需換水,此時期的主要工作一是保溫,如在水池四周以及水池與圍墻之間的空地上覆蓋稻草;二是防止烏龜天敵的侵害。   冬眠技巧   冬眠前10天左右開始不給烏龜吃東西,讓其排除身體內的糞便,等其完全進入冬眠狀態的時候,只要用一條濕潤的毛巾蓋住就可以,讓后放到一個沒有什么噪音的地方就可以,冬眠前10天左右開始不給烏龜吃東西,讓其排除身體內的糞便,等其完全進入冬眠狀態的時候,只要用一條濕潤的毛巾蓋住就可以,讓后放到一個沒有什么噪音的地方就可以,此外,烏龜還具有如下特徵:繁殖率低且生長較慢,一只500克左右的烏龜經一年飼養僅增重100克左右。

繁殖技術

  1.烏龜的雌雄鑒別   雌龜與雄龜在外形上有較為明顯的區別:雄龜個體較小,龜殼黑色,軀干部長而薄,尾長柄細,具有特殊臭味;雌龜個體較大,龜殼棕黃色,縱棱顯著,軀干部短而厚,尾短柄粗,沒有特殊臭味。更為可靠和準確的鑒別方法是:在烏龜的繁殖季節,抓住成龜,當它的四肢和頭尾皆欲縮入殼內時,用手指使勁按住它的頭及四肢,不讓它有時間呼吸,此時烏龜泄殖孔內即排出副膀胱水,然后生殖器慢慢地外突,若只向外突出縱列的皺紋內壁者為雌龜;如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜,如果在交配季節,雄龜還會有乳白色的精液排出。   2.繁殖   烏龜一般要到8齡以上性腺才成熟,10齡以上成熟良好。烏龜的交配時間開始于4月下旬,時間一般是下午至黃昏,在陸地上或水中進行交配。烏龜在陸地上產卵,產卵期是5一9月,產卵高峰期在7月至8月。產卵前,烏龜多在黃昏或黎明前爬至遠離岸邊較隱蔽和土壤較疏松的地方(土壤的含水量為5%一20%),以后肢交替挖土成穴(一般穴深10厘米左右,口徑8一12厘米),然后將卵產于穴中,產完卵再扒土覆蓋于卵上,并用腹甲將土壓平后才離去。烏龜沒有守穴護卵的習性;它的另一個生殖特點是,卵子的成熟不是同步的。所以雌龜每年產卵3一4次,每次一穴產卵5一7枚。   人工繁殖烏龜時,在交配期之前,先挑選出性已成熟的烏龜,精心飼養,供應足夠的養料,尤其應多喂一些富含蛋白質的飼料,以利于烏龜產生優良的生殖細胞;其次,在烏龜的交配期,將性已成熟且體質健壯的雌雄烏龜按1:1的比例合并飼養,讓其自然交配。在烏龜的產卵期,要注意保持飼養池的安靜以及水池外空地上沙土的適宜濕度,以便于雌烏龜順利產卵。最后應隨時收集龜卵,進行人工孵化,以便獲得較高的繁殖率,提高經濟效益,減少損失。   3.烏龜卵的人工孵化   烏龜卵殼灰白色,呈橢圓形,長2.7一3.8厘米、寬1.3一2厘米。在自然條件下,經50一80天孵化,稚龜即破烏龜卵殼而出。但是龜卵的自然孵化易受溫度、光照等外界條件的影響和蛇、鼠及螞蟻等天敵的危害,使得孵化期長,孵化率和存活率都較低。為提高烏龜的孵化率,可以采用人工孵化的方法。具體做法如下:   (1)采卵:雄龜喜歡在草叢、樹根下聚集,并掘土成穴產卵,故可根據穴位土質的松軟或留下的足跡爪痕等找到烏龜的產卵穴,采得龜卵。因烏龜多在黃昏或黎明前產卵,為避免烈日暴曬造成龜卵損壞,采卵時間最好是早晨。   (2)選卵:人工孵化應選取已受精的新鮮優質卵。卵是否已受精的標志是,受精卵的卵殼光滑不粘土;而未受精卵則大小不一,殼易碎或有凹陷,并粘有泥沙。檢查卵是否新鮮優質,可以將卵對著陽光觀察,如卵內部紅潤者是好卵,卵內部渾濁或有腥臭味者則為壞卵。另外,也不宜選用畸形卵。   (3)龜卵的人工孵化:孵化器可選用木盆、臉盆、孵化盤(70厘米x50厘米x15厘米的淺木箱)等。先在孵化器的底部鋪上一層5厘米左右的細沙,為利于胚胎發育,將龜卵"動物極"(指卵較大的一端)向上置于細沙上,然后在卵上蓋一層約3厘米厚的細沙,再覆上一潮濕毛巾,最后將孵化器置通風處。溫度和濕度是孵化成敗的關鍵,溫度和濕度過高或過低都不利于龜卵的胚胎發育。人工孵化時控制溫度在28一32攝氏度之間,每天灑水1一2次,保持適當濕度,同時還要注意防止天敵危害龜卵。這樣經過50一60天孵化,便可孵出幼龜。

病害防治

常見疾病

  一般說來,烏龜的適應性和抗病力都比較強,不易患病。人工養殖時,只要注意隨時搞好清潔衛生,常常更換飼養池的水,烏龜一般都不會生病。但有時也會發生如下疾病和敵害:   1.感冒   病龜活動遲緩,鼻冒泡,口經常張開,可視為感冒。   治療方法:可用感冒靈和安乃近溶于水中讓龜飲服,并在龜后腿肌肉注射慶大霉素0·2毫升;或注射青霉素1萬單位,體重0.5千克以上的大龜可加大用量至每次注射5萬單位。一般連續服藥和注射3天可愈。   2.腸炎   本病多由于水質污染或飼料變質造成腸道細菌性感染而發病。癥狀為病龜的頭常左右環顧,糞便粘稠帶血紅,并極腥臭。食欲不振,身體消瘦。   治療方法:每天多次換水和投喂新鮮餌料;肌肉注射金霉素或氯霉素,每只病龜每次0.5毫升,體重0.5千克以上的大龜注射量可加大至1毫升,連續3天。并在餌料中加少量氯霉素或痢特靈喂服。   3.霉菌病   本病多為龜表皮被碰傷后感染霉菌所致,表現為表皮壞死呈紅白色,嚴重的可見霉斑。   防治方法:在運輸、放養、轉池捕捉過程中,操作要細心,避免龜體受傷。入池前如發現有龜體受傷,可用1%的孔雀石綠軟膏或磺胺軟膏涂抹患處。一旦發現病龜,應及時隔離,并用20%一30%的石灰水全池消毒;病龜全身涂紫藥水,連涂7天,還可在飼料中加入少量土霉素粉劑,連喂3天。   4.軟體病   本病多由于營養不良和缺乏陽光而引起,表現為食欲減退,全身無力,精神萎靡,動作遲鈍,生長緩慢。   治療方法:喂以適口性好而富于營養的全價飼料,飼料中加入鈣片;增強日照時數,每天照射陽光2一3次。   5.眼病   [病因]:眼部受傷或因水質不好,刺激眼部而使病龜用前肢擦眼部,感染細菌所致。該病多見于紅耳龜、烏龜、黃喉水龜、黃緣閉殼龜、眼斑水龜等,且以幼龜發病率較高。發病季節是春季、秋季和越冬后的春季為流行盛期。   [診斷]:   病龜的眼部發炎充血、眼睛腫大。眼角膜和鼻粘膜因眼的炎癥而糜爛,眼球的外部被白色的分泌物掩蓋,眼睛內部存在炎癥。病龜常用前肢擦眼部,行動 遲緩,不再攝食。嚴重者時,病龜眼睛失明,最后龜體日漸瘦弱而死。有些病龜在發病初期僅有一眼患病,如不采取措施,很快另一眼也出現癥狀。   [預防]:   1.加強飼養管理越冬前和越冬后,開始攝食時,加強營養,增強抗病能力。   2.養龜器皿消毒,養龜的玻璃缸、水族箱等都用10%食鹽水浸泡30分鐘,用清水浸洗干凈后再養龜。   3.盤尼西林或高錳酸鉀溶液浸泡這既是預防措施,又可用作早期治療。稚龜用20毫克/升濃度,幼龜至成龜均用30毫克/升濃度,浸洗時間長短依水溫高低而定。必要時每天浸洗1次(40分鐘),連續浸洗3-5天。   [治療]:   1.多喂動物肝臟.   2.消毒.利凡諾;又名雷佛耳.外科用藥泡成1%水溶液一天一次,一次40~60秒.連3~8天   3.呋喃西林(或是呋喃唑酮)溶液浸泡.錐龜用20毫克/升濃度.幼龜用30毫克/升成年龜與幼龜一樣.每次40分鐘,一天一次連3~5天   4.紅霉素眼膏。   此外,氯霉素眼藥水可以很好的治療白眼病。   其他關于眼部的疾病   1.眼瞼無法睜開:   病因:主要由于環境干燥。   治療:泡澡和提高濕度。   2.目窠腫脹(眼瞼腫脹):   病因:維生素A缺乏,或是接觸異物。   治療:1)用滅菌過的水清洗眼部   2)如果懷疑維生素A缺乏,可局部使用或肌肉注射水溶性維生素A,每周一次。   6.烏龜疥瘡病   [病因]:病原為嗜水性氣單胞菌點狀亞種,常存在于水中、龜的皮膚、腸道等處。水質環境良好時,龜為帶菌者,一旦環境污染時,龜體若受外傷,病菌會大量繁殖,極易引起龜患病。   [診斷]:頸、四肢有一或數粒黃豆大小的白色疥瘡,用手擠壓四周,有黃色、白色的豆渣狀內容物。病龜初期尚能進食,逐漸少食,嚴重者停食,反應遲鈍。一般2~3周內死亡。   [治療]:首先將龜隔離飼養。將病灶的內容物徹底擠出,用優碘搽抹,敷上金霉素粉,再將棉球(棉球上有金霉素或金霉素藥膏)塞入洞中。若龜是水棲龜類,可將其放入淺水中。對停食的龜應填喂食物,并在食物中埋入抗生素類藥物。   7.敵害   烏龜的天敵主要是老鼠、蛇以及某些鳥類。老鼠危害最兇,能將烏龜咬傷甚至咬死,螞蟻常爬食有裂縫的烏龜卵,故在養殖管理中,應當注意防止這些天敵的侵入。

檢查方法

  頭部要檢查烏龜的頭部時,可用拇指和食指趁其不注意時扣住頭的后側,動作要很迅速,否則一旦讓其縮入殼內,要檢查就很難了。烏龜若脫皮太多,有可能是皮膚出了問題或者營養不均衡所致。   眼睛烏龜的眼睛應該是非常澄清、明亮,若發現有眼臉腫大及較多的淚液形成時,表示眼睛已經出了問題,原因除了眼睛感染、異物、角膜外傷或白內障之外,較常見的是由于維他命A缺乏所引起的結膜炎,尤其是在發育期間最容易發生。   耳朵烏龜并沒有外耳部,它的耳朵是位于眼睛后方的一個封閉的鼓室。耳朵常發生的問題為膿腫,膿腫有時會造成分泌液由歐斯泰交氏管進入咽喉的后方,結果往往造成附近組織有蜂窩組織炎,或者膿液會變成堅硬且濃縮的情形。   烏龜若有呼吸道感染時,常常會發現鼻子前端濕濕的,仔細觀察有時還會有泡泡形成,甚至在嚴重時會有膿樣分泌物的產生,這種情況就必須趕緊處理,否則后果將很嚴重,甚至造成死亡。   要檢查烏龜的嘴巴往往不是一件容易事。如有必要檢查的情況下,不得已只好借助于麻醉的方法。嘴巴開啟之后要注意是否有紅斑、出血點、壞死、黃疸或干酪樣的病,以做為疾病診斷的依據。

營養分析

  烏龜肉營養豐富,含豐富蛋白質、礦物質等,烏龜蛋白有一定的抗癌作用,能抑制腫瘤細胞,并可增強機體免疫功能。分析結果表明,烏龜的水分、總糖、灰分含量分別為80.24%,0.66%和0.95%.烏龜肌肉的蛋白質含量達16.64%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占氨基酸總量的49.16%和43.39%,氨基酸組成中以Glu含量最為豐富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸分為82.63;烏龜肌肉脂肪含量為1.51%,脂肪酸組成以C18:1為主,達39.32%,其次為C16:0及C22:6不飽和脂肪酸占脂肪酸總量的76.83%.

適宜人群

  1. 適宜氣血不足,營養不良,勞瘵骨蒸,肺結核久嗽咯血之人食用;   2、適宜婦女產后體虛不復,脫肛或子宮脫垂,煮食龜肉,有促進還原之效;   3、適宜癌癥患者及放療化療后,出現氣陰兩傷,低燒潮熱,心煩失眠,掌心熱,口干咽干,舌紅苔少之人食用;   4、適宜多尿之人,或虛弱小兒遺尿者食用;適宜糖尿病人,或久瘧不愈者食用。

食物相克

  龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元氣,重則傷亡。

物種保護

  該物種已被列入中國國家林業局2000年8月1日釋放的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

用途

  烏龜除可供觀賞科研教學外,主要還有三個用途。

食用

  俗話說烏龜全身都是寶,龜肉、龜卵味 道極其鮮美,蛋白質含量豐富。“龜身五花肉”即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養和味道,特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹,已成為現時宴席上的高級名肴之一。   食療價值   龜科動物烏龜的肉。烏龜又稱龜、水龜、金龜、神龜。分布于我國河北、河南、江蘇、山東、安徽、廣東、廣西、湖北、四川、云南、陜西等地。獲得后,殺死(去頭)或煮死,剔除龜甲、內臟,取肉用。   性能   味甘,性平。能滋陰補血,止血。   參考   含蛋白質、脂肪、無機鹽等成分。   用途   用于虛勞發熱,潮熱骨蒸,咳嗽上氣;陰虛血熱,咯血、吐血、便血;肝腎陰虛,經閉。   用法   煮湯,蒸食,入菜肴。   附方   1,燒龜肉:烏龜1只,取肉切塊,用食油煸炒后,放入蔥、花椒、醬油、白糖、食鹽等混勻,加水適量,以小火煨燉極熟食。   源于《便民食療》。龜肉能滋肝腎之陰以降火。用于虛勞發熱,咳嗽咯血;亦可用于吐血、便血,痔瘡出血。   2,水龜羊肉湯:烏龜1只,取肉切塊;羊肉250g,切塊。加水適量,以小火燉湯,放豬脂、食鹽調味服食。   烏龜肉偏補腎陰,羊肉偏補腎陽,配伍套用,有陰陽雙補之妙。用于精血不足,腎陽虛衰,眩暈耳鳴,陽痿尿頻,或小兒遺尿等。

藥用

  李時珍曰:“介蟲三百六十,而龜為之首。龜,介蟲之靈長者也”。龜甲龜板為古早的名貴藥材,它富含骨膠原和蛋白質、鈣、磷、脂類、肽類和多種酶。據中醫臨床研究證實,龜板氣腥、味咸、性寒,具有滋陰降火,潛陽退蒸,補腎健骨等功效。據說龜血還有抑制癌細胞的特殊功效。

出口創匯

  烏龜及其深加工產品,如罐頭食品、營養保健品、中醫藥藥品等都可出口,培育出綠毛龜也可出口創匯。