氣泡水


一種有著清新的口感、細膩的氣泡、各種水果口味的新型飲料正在悄悄地侵占我們的味蕾。它就是目前最火的健康飲料——氣泡水。氣泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收、中和身體中的酸性等多種作用,因此受到年輕人的大力追捧。

會發泡的水

  在法國、瑞士等一些歐洲國家,礦泉水通常指含有碳酸氣體的飲料,如果不想要帶氣的,則一定要說Sourcy氣泡礦泉水“No Gas”。氣泡水就是由“Gas Water”而來。氣泡水,在日文中是“發泡水”,在英文中是Sparkling Water,是一種富含礦物質的礦泉水。礦物元素包括鉀、鈉、鈣、鎂等對人身體大有裨益的元素。氣泡水的氣泡是永凍層的冰塊在外力擠壓下天然形成的,它與蘇打水不同,蘇打水是靠人工在凈水中加入碳酸氫鈉,因此不是天然形成的,這就使得氣泡水與蘇打水有著本質的不同。   氣泡水不含糖,清涼爽口,并且有檸檬、青檸、樹莓等多種口味,價格也并不貴,因此成為40歲以下人群,特別是年輕人的新寵。氣泡水中含有碳酸,在人身體內能夠形成二氧化碳,可以散發身體熱量,并且清涼的感覺對還原疲勞也很有好處,最近,在日本又流傳著氣泡水能減肥的新說法。

健康來自泡泡

促進血液迴圈

  碳酸氣體能夠促進血液迴圈,同時氣泡水中含有的鈣、鎂以及微量元素都能夠起到促進血液迴圈的作用,幫助人們還原疲勞。

阻斷糖類與脂肪的吸收

  在進餐時飲用氣泡水,碳酸氣體能夠提高食物纖維的吸附能力,食物纖維就會吸附原本會被腸壁吸收的脂肪與糖類,這樣就能夠阻斷人體吸收多余的脂肪和糖類,從而達到減肥瘦身的效果。

消除便秘

  碳酸氣體在胃部膨脹將胃撐大的同時,會對大腦發出“又有食物進入胃部”的信號,那么大腦就會反饋到腸道,對腸道發出蠕動的命令,使得腸道更加頻繁地活動,從而就會改善便秘的情況。

控制食欲

  氣泡水一般建議在進餐時飲用,因為氣泡水進入胃部以后,在體溫的作用下釋放出碳酸氣體,而食物會堵住胃的出口,碳酸氣體出不去就會膨脹將胃撐大,這樣就會使胃提前產生飽足感,從而能夠控制食欲。

中和身體內的酸性物質

  氣泡水是一種典型的堿性水,雖然有的氣泡水的PH值顯示弱酸性,但是氣泡水含有碳酸因子,而碳酸是呈現弱堿性的,它可以中和身體內的酸性物質,使身體保持弱堿性的狀態,防止體酸的產生。

散熱消暑

  碳酸氣體從身體中釋放出的時候會帶走體內的大量熱量,因此在夏天的時候喝氣泡水會有很好的防暑降溫作用。

氣泡水的健康飲法

  ①適量飲用。喝氣泡水要適量,一天喝1.5-2升為最佳,也就是一到兩瓶。   ②進餐時飲用。氣泡水配餐飲用是最好的,因為氣泡水有抑制食欲的作用,所以在進餐時飲用就會控制脂肪和糖分的攝入量。   ③工作疲勞時喝一杯。對于上班族來說,下午3-4點是工作最為疲憊的時候,這時候喝一杯氣泡水,可以促進血液迴圈,達到還原精神的作用。   ④腸胃較弱或有食道炎的人適當飲用。腸胃較弱或有食道炎的人不要空腹飲用,盡量在進餐時飲用,而且最好常溫飲用,冷凍后的氣泡水氣泡較強,會對胃有刺激性。

市場上的五個“泡”

Sourcy礦泉水

  原產地:荷蘭   規格:330ML/750ML   價格:10元/27元/68元   自然雕琢、完美口感Sourcy帶來更好的美食體驗,源自1200年前的地質奇跡,裝入簡潔而優雅的玻璃瓶中,高山的純凈,完美的礦物平衡是各地大廚和品酒師推薦的餐前飲品,在高級酒店、餐廳、夜間酒吧及任何高端商務場合,都能找到她優雅的身影歐洲著名設計師Piet Boon創作,全球限量發行。   歐洲高端商務飲用水   高級酒店、會所的飲用水   荷蘭皇家航空公司指定用水

巴黎水

  Perrier Mineral Water   原產地:法國   規格:330ml/750ml   價格:12元/25元   口感:巴黎水是世界上獨一無二的天然含氣礦泉水,比起其他品牌的氣泡水,氣泡更為豐富,水果口味也更加豐富多彩。巴黎水在伊勢丹負一層超市、海信廣場負一層超市等有售。   夏特丹礦泉水

夏特丹礦泉水

  CHATELDON   原產地:法國   規 格:1000ml   價 格:1000元   口 感:法國國王飲水的待遇,細膩的天然氣泡給人喝香檳的感覺,柔和的口感讓人心情舒爽,天然弱堿性的中硬水,適合佐餐飲用。這是世界上最昂貴的貴族王室享用的水。

德勞特沃天然帶汽礦泉水

  德勞特沃天然帶汽礦泉水Gerolsteiner   原產地:德國   規 格:250ml/500ml   價 格:15元/30元   Gerolsteiner之所以如此彌足珍貴,在于它的水源取自于德國埃菲爾山區,這個山區曾有活躍的火山活動,而今留下了許多如火山湖、地層等地質景觀。當雨或雪滲入層層地層后,在地表下約200公尺處累積成富含礦物質的礦泉水,和其他水源相較,此處較不容易受到外界環境影響,同時因為含有碳酸,水中也有細密的氣泡,這也是許多氣泡礦泉水愛好者視為珍品的天然氣泡礦泉水。

五大連池泉山礦泉水

  原產地:中國黑龍江   規格:330ml   價格:6-7元   口感:五大連池泉山礦泉水來自五大連池冷礦泉,是一種有保健功能的復合型礦泉水,它和巴黎水的口感有些相似,但是它的口感稍硬一些。   圣培露

圣培露

  San Pellegrino Mineral Water   原產地:義大利   規格:750ml/1000ml   價格:27元/32元   口感:圣培露比起巴黎水更加細膩,但是口味的種類稍少一些。

身體的酸堿性

  Q:人身體的酸堿度在多少屬正常范圍?   A:健康人血液的PH值是7.35-7.45。   Q:在飲食上應該注意什么來防止體酸?   A:肉類在體內分解后的代謝產物呈現酸性,因此絕對不能多吃,否則很容易造成體酸。一般綠色蔬菜是屬于堿性的食物,應該多吃蔬菜。   Q:您覺得氣泡水中的哪些成分對身體有益?   A:一個成人一天大概需要1800卡的熱量,除了來自于主食、蔬菜、肉類、雞蛋等所含有的脂肪、蛋白質等提供的熱量外,還需要一部分礦物質及微量元素來提供,而氣泡水中恰恰含有這些元素。